摘要: “之[阅读全文]
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摘要: 分类标签：美味粥汤私家菜主要工艺[阅读全文]
摘要:来源：海口晚报 标签：美食 年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等等。年糕有南北风味之别，北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，还有片炒和汤煮等做法，味道甜咸皆有。 年糕由糯米制成，黏性强，所以切片的时候不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有[阅读全文]
摘要: 原料配方 糯米粉21公斤 砂糖16.75公斤 糖渍鸡油丁2公斤 糖玫瑰花0.75公斤 咸黄桂花0.75公斤麻油0.5公斤 60℃热水9.5公斤 制作方法 糯米粉用60℃热水调和均匀，在蒸笼内衬上白布，撒些白糖，将调匀的糯米粉放入，隔水而蒸，约半小时可蒸熟。先将砂糖铺在台板上，将糕倒在糖上，逐步将糖折进，折糖时不宜太快，否则产品有沙粒[阅读全文]
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摘要:天然五彩年糕独具创意[阅读全文]
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摘要:简介 很喜欢吃韩国的火鸡[阅读全文]
摘要: 分类标签：韩国料理家常菜谱年夜饭[阅读全文]
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