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摘要: 与其它农作物种子一样,小麦种子的质量优劣不仅体现在种子的真实性上,同时也反映在其播种品质上,而播种品质最重要的指标为种子发芽率。江南地区小麦一般在5月中下旬至6月初收贮。在这一季节如何保持和提高小麦种子的生活力,以及在缺少必要仪器设备的镇、村、农场、大户如何快速、准确地测定发芽率,保证大面积生产所[阅读全文]
摘要:蚕豆和豌豆是人们日常生活中经常食用的食物之一,很多农户都大面积的种植。蚕豆和豌豆豆粒柔嫩鲜甜,但采收时已进入高温季节,采后极易变质,故采后须立即冷藏,温度在0℃左右。贮藏温度过低易遭冻害,表现为呈水渍状斑块随即腐烂,所以应采用科学的贮藏方法,下面我们一起来了解一下吧。蚕豆和豌豆如何贮藏保鲜市场对于豆类产品的品质有着比较高的要求,鲜销蚕豆要求豆荚色泽正常、饱满;不发黑、不腐烂、不着水、无病虫害。但是此时,温度逐渐攀升,加上芒种过后雨季的来临,让豆类更加难以储存。小惠子老师就来教大家如何做好蚕豆、豌[阅读全文]
摘要: 大枣和中华猕猴桃在近期有所发展,并且在某些产区,大枣和中华猕猴桃已经成为当地脱贫致富和奔小康的重要项目。但大枣和中华猕猴桃又均不易保鲜,在常温下少则3~5天,多则不足一个月,特别是在无冷藏条件、交通困难的山、老、边、贫产区,成熟采收期遇雨,往往会因僵烂而造成很大损失。该项研究主要针对大枣和中华猕猴桃保鲜[阅读全文]
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摘要: 技术简介: 板栗化学疏雄增产技术是针对我国板栗雄花与雌花比例过高(二者比例2500∶1),而消耗掉树体养分40%的营养,导致板栗树产量较低问题研制而成的板栗疏雄剂。目前在燕山板栗产区应用,雄花疏除率在80%以上,每亩增产幅度15%~25%,每亩增收100~150元左右,一级果率提高6%,提前成熟7~15天,并降低空蓬率20%~30%。根据多年观[阅读全文]
摘要: 该技术的特点是:(1)采用水泥贮窖,设施成本低,贮藏取饲方便;(2)先粉碎,后入贮,进入厌环境,窖温低,不仅营养损失少,而且可以控制丁酸发酵,贮藏玉米颜色金黄,气味酸香,质地松软,蛋白+0.64%,脂肪-0.16%,粗纤维-0.4%,无氨浸示物-0.79%,灰分=0.44%,应用该项技术贮藏规模可大可小,设备简单,贮藏时间可达3年以上,贮藏费用低,每吨20―30元,损失浪费[阅读全文]
摘要: 小包装贮藏:选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜,制成60厘米长50厘米宽的塑料袋,每袋装精选鲜枣5千克,袋上设抽气孔一个,密封后抽出袋内空气。通常条件(库温为27℃,相对湿度为70%~90%)下,可贮藏9个月,果实丰满,肉质、色泽、风味正常。 冷冻保鲜: 将鲜枣装入塑料袋内,每袋装1~2千克,包装后封口。冷藏鲜枣要随采、随选、随包装、随冷冻[阅读全文]
摘要: 葡萄属浆果类果品,不耐贮运,70%以上用于鲜食,但鲜葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,因此,机械冷藏是解决长期贮藏,延长供应期的有效方法。现结合河南省鲁山县张官营镇、滚子营乡两个葡萄种植基地的贮藏方法,介绍一下葡萄微型节能冷库贮藏保鲜技术。此技术操作简单,管理方便,保鲜贮藏6个月,好果率达98.5%。 一[阅读全文]
摘要: 山东省枣庄市是我国石榴重要产地之一,现有石榴面积10000公顷,年产优质石榴7000万kg。栽培品种以大红石榴、大青皮石榴为主,成熟期多在9月中下旬,上市比较集中。因此,搞好采果后的贮藏是做到延长石榴供应期,实现石榴增值的主要途径。由于石榴在贮藏过程中极易遭受冷害和失水萎蔫,又由于采后石榴果实的呼吸动态呈非跃变[阅读全文]
摘要: 山楂的耐藏性较好,但在贮藏过程中,仍有两个急待解决的问题:首先,果实极易失水而萎蔫;其次,易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此,山楂贮藏要注意以下几个问题。 (一)品种及栽培要求 1.品种 山楂的品种、品系较多,栽培地域较广,应选择大面积栽培的耐贮藏品种。 2.地域与气候的影响 山楂在我国分布极广,一般高纬度较寒[阅读全文]
摘要: (2)埋藏法:又叫坑藏法。选背阳地挖坑,坑深约100厘米,直径70厘米,坑底铺一层15厘米-20厘米细沙,然后把选好的果堆进坑内,堆高50厘米-60厘米,上面盖15厘米-20厘米细沙,最后覆上土堆。每年10月中、下旬开始埋藏。此法不用管理,随用随挖,可贮至翌年春季。 (3)窖藏法:这是我国北方使用最普遍的方法。选地势高燥、地下水位较低、[阅读全文]
摘要: 山楂的耐藏性较好,但在贮藏过程中,仍有两个急待解决的问题:首先,果实极易失水而萎蔫;其次,易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此,山楂贮藏要注意以下几个问题。 (一)品种及栽培要求 1.品种 山楂的品种、品系较多,栽培地域较广,应选择大面积栽培的耐贮藏品种。 2.地域与气候的影响 山楂在我国分布极广,一般高纬度较寒[阅读全文]
摘要: 技术的特点是:(1)采用水泥贮窖,设施成本低,贮藏取饲方便;(2)先粉碎,后入贮,进入厌氧环境,窖温低,不仅营养损失少,而且可以控制丁酸发酵,贮藏的玉米颜色金黄,气味酸香,质地松软,可保持玉米的全部营养成分,与干玉米比较,蛋白+0.64%,脂肪-0.16%,粗纤维-0.4%,无氨浸示物-0.79%,灰分+0.44%,应用该技术贮藏规模可大可[阅读全文]