摘要:生产小平菇盐渍出口，对品种有一定要求。值得说明的是，小平菇并不是某品种子实体本身小，而是采摘早，未让其子实体充分长大的缘故。一般说来，适合生产盐渍小平菇的品种有：姬菇，糙皮侧耳和美味侧耳等灰色平菇品种，[阅读全文]
摘要: 在平菇栽培中；病虫害是拦路虎。认识和及时防治，对正常生产具有重要意义。 发现病虫害；如不及时采取措施，会严重影响平菇产量，有时造成绝收。所[阅读全文]
摘要: 平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃左右，以排出内部温度。[阅读全文]
摘要:一、培养基用肥 1、石灰、石膏、过磷酸钙各2％，硼酸、食盐、蔗糖各0.2％，草木灰6％。 2、每100kg培养基中添加a－荼乙酸1g、用维生素10g，将药剂溶于水后拌入料中。 3、恩施，最佳添加浓[阅读全文]
摘要: 袋栽平菇培养料的含水量在65%左右时，可以满足菌丝体的正常生长发育。进入出菇期后，因菌丝生长阶段已消耗掉一定的水分，同时空气蒸发也消耗掉部分水分，料内水分只能勉强满足头潮菇生长。头潮菇采收后需及时向[阅读全文]
摘要:秋季栽培的平菇入冬后，平菇的采收期并未结束，但往往受自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比，均不同程度地受其影响。冬至过后，气温 下降，气候干燥，平菇菌丝体的代谢功能、子实体的生长速度，原基[阅读全文]
摘要:平菇为伞菌目、伞菌科、侧耳属，是我国大众化的食用菌，也是世界16种人工栽培的食用菌之一。平菇适应性强，栽培方法简单易行，生产周期短，栽培场地灵活多样，具有产量高、成本低、见效快的特点。因此，发展平菇生产[阅读全文]
摘要:平菇以其味道鲜美、营养丰富、适应能力强、易栽培、产量高、销路广等特点成为北方地区栽培最普遍的食用菌品种。其营养价值高、肉质肥厚、蛋白质含量高、含 有18种氨基酸、多种维生素和微量元素，如经常食用，能防[阅读全文]
摘要:平菇属木腐菌，适应性强，因而容易栽培成功。一般都采用生料栽培。为了充分利用土地和空间，向立体化发展，提高日光温室利用率，增加其效益；为了减少杂菌 污染，提高产量和质量；为了适应周年生产平菇，多采用熟料[阅读全文]
摘要:采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验：以豆秸为原料，采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术，可使生物效率稳定在200%左右，高者可达300%。[阅读全文]
摘要:平菇与蔬菜间作是一种高产、高效的栽培模式。它利用高秆蔬菜行距较大、空地较多的特点间作平菇，实现上部收获蔬菜下部收获平菇的双重效益。[阅读全文]
摘要:平菇追肥实用配方六法。（ 来源：新农村商网）[阅读全文]
摘要: 室内栽培平菇，控制湿度是成功的关键，特别是出菇以后，如果湿度太小，会使菇体干缩不长，甚至死亡；湿度太大，易烂菇。（来源：中国食用菌商务网）[阅读全文]
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