摘要:淮南麻鸭又叫固始鸭,产于河南固始县及信阳市其他县市。其肉质细嫩,营养丰富,体色以黑、灰为主,故命其名为淮南麻鸭。其易饲养,适宜沟塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。[阅读全文]