摘要:可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的[阅读全文]
摘要:肉羊的主要经济性状都是数量性状,个体间的差异主要表现为性状间数量上的差异,如初生重、断乳重、产肉率、产羔率、肉品质等。数量性状受多基因控制,特别是微效多基因。基因型比较复杂,具有加效牲、上位性、基因互作[阅读全文]