摘要: 腐乳，因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那[阅读全文]
摘要:“王致和”作为地道的“中华老字号”，以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受广大华人消费者的钟爱。[阅读全文]
摘要:豆腐乳又称腐乳， 是我国著名的特产发酵食品之一，已有上千年的生产历史。各地都 有不同特色的产品，是一种滋味鲜美，风味独特，营养丰富的食品，主要以大豆为愿料，经 过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛[阅读全文]
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