摘要:永宁豆腐是北京市传统的汉族名菜。从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。原料选自永宁当地绿色农产品基地的优质大豆。大豆不仅[阅读全文]