摘要:土沱麻饼系重庆传统特产,有百年生产历史。主要以面粉、白糖和麻油,辅以核挑仁、花生仁、芝麻仁、冰糖;根据品种再分别加上金钩、火腿、桂花、玫瑰、枣泥等馅料制造而成。它素以皮薄馅大、松酥滋润、味美甜香而闻名于[阅读全文]