摘要: 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。 [阅读全文]
摘要:鹰嘴豆（学名：Cicerarietinum），为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特[阅读全文]
摘要:甜菜（Betavulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。[阅读全文]
摘要:油莎豆适应性强，产量高，是目前已知唯一在块茎器官中积累大量油脂的特种经济作物，集粮、油、饲为一体，具有很高的综合利用价值。油莎豆可生吃可熟吃，也可以打浆做成豆奶，还可以磨粉用作食用面粉。油莎豆可用来榨油[阅读全文]
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