摘要:臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。臊子面做工考究:先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种[阅读全文]
摘要:中垛臊子面是吉县传统面食,是吉县最为正宗的地方特色美食。[阅读全文]