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摘要: “天[阅读全文]
摘要: 剑川松茸是云南省大理州剑川县的特产。剑川是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地, 剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐,是当地农户收入的重要来源。[阅读全文]
摘要:简介 这是一款功能性的汤[阅读全文]
摘要: 松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑,名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇。倘塘山多林茂,适宜松茸生长。新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉肥厚嫩白,有浓郁的特殊香气。最好的松茸菌要求:封在伞盖上的那层毛茸茸的松茸未破,伞盖未开,还处在骨朵状态,也不是越小越好,小的叫童菌,一般是没有人要的。倘塘生长的松茸个大,茎柄粗,肉质纯白细嫩香味浓郁,营养丰富,含有蛋[阅读全文]
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摘要: 白玉松茸是四川省甘孜州白玉县的特产。白玉松茸朵头大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,具有一股浓郁的香味,是高档宴席的佳肴。 松茸是一种珍贵的真菌,学名叫松口蘑,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 白玉[阅读全文]
摘要: 菌丝微黄,有细细的菌索于表面,菌丝纤细,气生菌丝较少,生长整齐,在双孢蘑菇专用培养基上,黑暗恒温25℃下培养,16天左右长满斜面。[阅读全文]