摘要:上海市市辖区浦东新区张江镇秦镇村[阅读全文]
摘要:江苏省南通市启东市吕四港镇秦潭镇[阅读全文]
摘要:陕西省西安市户县秦渡镇秦渡镇社区[阅读全文]
摘要:吉林省四平市公主岭市[阅读全文]
摘要:黑龙江省绥化市北林区[阅读全文]
摘要:四川省眉山市东坡区[阅读全文]
摘要:四川省广安市岳池县[阅读全文]
摘要:陕西省西安市户县[阅读全文]
摘要:陕西省渭南市潼关县[阅读全文]
摘要:甘肃省天水市清水县[阅读全文]
摘要:青海省玉树藏族自治州称多县[阅读全文]
摘要: 制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。( 户县)[阅读全文]
摘要: 秦镇米皮历史悠久，口味独特。是陕西凉皮“四大花 旦”之一，又叫秦镇凉皮，是以大米为主料蒸制而成。 特点： 色白、光润、皮薄、细软、柔韧， 吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。 简要介绍： 秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，皮子质量上乘。调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。[阅读全文]
摘要:陕西省西安市鄠邑区秦渡镇秦渡镇社区[阅读全文]
摘要:陕西省西安市鄠邑区秦渡镇[阅读全文]
新手指南
疑难解答
意见反馈