摘要:辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线(UV)、X射线和γ射线等。它们都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。 例如微波可以通过热[阅读全文]
摘要:老北京传统小吃“炒疙瘩” 老北京的传统小吃“炒疙瘩”已有上百年的历史。它属于清真小吃中的一道美食,深受北京大 多数人的喜爱。[阅读全文]
摘要:老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地。[阅读全文]
摘要:京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属北京菜,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。以猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮为,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。[阅读全文]
摘要:本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料或者流体物料的瞬时灭菌。[阅读全文]