摘要: 一、把好纯度关。小麦良种要单收、单打、单晒、单独贮存。贮存时应标上品种名称，防止与其他品种和普通麦子混淆；要一个容器盛放一个品种，不能一个容器盛几个[阅读全文]
摘要:虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中[阅读全文]
摘要: 甲鱼的方便食品采用整只甲鱼经熟制后真空包装的形式，开袋后即可食用。它能保持整个甲鱼的形态，使人觉得货真价实，而且其鲜香风味可和甲鱼宰杀后立即烹调的菜[阅读全文]
摘要:冬季修剪亦称休眠期修剪，以落叶后至萌芽前进行为宜，在干旱寒冷地区，严冬修剪易出现冻害，故可推迟到春季萌芽前进行。[阅读全文]
摘要:松鱼段干又名鲣节（Katsuobushi) （又名 木松鱼干）食品用料，发霉的食物通常是不能吃了，可是世界上有一些食品却是要靠霉菌故意让它发霉来加工。[阅读全文]
摘要:冻粉又称琼脂、洋菜。在医药上用作轻泻剂治疗便秘，也可作为包药用纸以及细菌培养基。在工业上还可用作涂料、糊料、印刷胶版、制作模型和电灯钨丝的润滑剂，在食品工业上应用也相当广泛。[阅读全文]
摘要:毛虾，即中国毛虾，又名小白虾、水虾等，甲壳纲，樱虾科，体侧扁，甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧缘的后半及末缘具羽毛状。前三[阅读全文]
摘要:春天气温仍低，给羊饮水仍要注意，否则造成羊饮水不足，不仅使羊饲料消化过程放慢，体内代谢受阻，膘情下降，还会引发各种疾病。[阅读全文]
摘要: 玉米缺氮的主要症状，玉米植物生长缓慢、叶片狭小，茎秆纤细、叶色变为淡黄绿色，并且下部叶片早衰老化。缺氮时，老叶首先表现症状，然后发展到植株较嫩的叶片[阅读全文]
摘要: 盐制 一、盐制品 食盐渗透到鱼肉中，使鱼肉的水分和重量产生变化。试验表明：食盐水腌制，浓度为9％时重量增加；浓度为18～25％时重量先减少后增加[阅读全文]
摘要:一、技术概述黄淮、江淮地区芝麻种植面积占全国的60%以上，小麦收获后种植芝麻，劳动力紧张，播期短，免耕直播可缓解夏芝麻种植劳动力紧张，延长生育期，降低成本。该项技术对于大面积提高黄淮芝麻主产区芝麻种植效[阅读全文]
摘要:冬季下火之佳品—热冬果。[阅读全文]
摘要: 间苗定苗。田间幼苗出齐后,苗高4～5cm,及时进行间苗,间去密集苗。苗高7～8cm定苗,按株距5～7cm留拐子苗，如有缺苗，将间出的大苗壮苗带土移栽，栽后浇水，[阅读全文]
摘要: 摘心。茄子的坐果规律一般是随着植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一个果。因此在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。 &n[阅读全文]
摘要:水洗出来的旧时光—酿皮子。[阅读全文]
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