摘要: 乌鸡绿壳蛋也叫青壳蛋，被我国著名营养学家于若木称为“神蛋”，由黑羽绿壳蛋鸡（中华黑羽十全鸡）所产，该品种被国家农业部列为“全国重点种质资源保护”项目。喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、内脏均为黑色，血液中也带有黑色素，所产的蛋为绿色（九黑一绿），具有特殊的药用价值，因此称之为“中华黑羽十全鸡”。据中科院遗传研究所[阅读全文]

摘要: 黑凤乌鸡是我国特有的珍禽种源。黑风乌鸡具有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、凤头、绿耳、胡须、五爪、毛腿“十全”特征，而且其舌头、内脏，血液和脂肪等呈黑色或浅乌色，正是明代李时珍在《本草纲目》中称为“入药更良”的药用乌鸡珍品。乌骨鸡是我国传统创汇产品，深受日本，香港和东南亚的欢迎。黑凤乌鸡全身俱黑，[阅读全文]

摘要: 乌骨鸡又名乌鸡，主要有丝毛、白羽、黑羽、黄羽等品系。目前，很多农民朋友的乌骨鸡饲养，已成为增收的一条捷径。现介绍常见的乌骨鸡的技术要点供广大养殖户参考。 　　进苗准备 　　一、鸡舍选择与消毒 　　鸡舍建造。鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、[阅读全文]

摘要: 乌鸡就巢性很强，特别是在每年的春、夏产蛋旺季，每产约15枚蛋，就会出现就巢行为。表现为羽毛松散、体温升高、食欲减退、日渐消瘦、鸡冠黄白、蹲在窝中不起并经常发出“咕咕”叫声、产蛋减少甚至完全停止，严重影响经济效益。为了提高乌鸡年产蛋量，可采用如下方法使其醒抱。 1 物理机械法 1.1饥饿法 将抱窝鸡[阅读全文]

摘要:         一、育成鸡的饲养管理：    雏鸡生长到60日龄后，便可进入育成期阶段。作为种用乌鸡群或产蛋用的，养至母鸡接近产蛋（约130-180日龄）期，应当采取限制饲养，适[阅读全文]

摘要:       光照制度光照时间和强度对雏鸡的生长发育都有影响。对幼雏来说，前2天采用48小时连续较强的光照。一般商品用雏鸡从3日龄开始给予23小时光照、1小时黑暗的光照制度。开放式鸡舍采[阅读全文]

摘要: 分类标签：精品主食美味粥汤菜品口[阅读全文]

摘要: 分类标签：美味粥汤私家菜健脾开胃[阅读全文]

摘要: 　　乌鸡出壳后，反应比其它鸡迟钝，不知饥饱，怕惊吓，对温度要求较高。一周龄白天为32℃，晚上34℃，以后每周下降1℃～2℃，待二月龄脱尽绒毛长出新羽后方可脱温。刚出壳的雏乌鸡应先放在暗光下休息，10～24小时后给予强光饮水、开食，以后把光减弱，用一个15W白炽灯即可。饮水先用0.2%的高锰酸钾水，如有光叫不吃食的，可往它嘴中滴几滴糖水[阅读全文]

摘要: 　黑凤乌鸡，又名黑羽药鸡，被誉为“中国黑宝”，是我国独有的珍稀鸡品种，其肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补功能，已开发系列产品，对市场有较大影响的有十全乌鸡精、参杞乌鸡精、中华乌鸡精、乌鸡天麻酒等。目前，黑凤乌鸡在国内外市场需求均日趋火爆，受广大消费者青睐，经济效益高。黑凤乌鸡的养殖可根[阅读全文]

摘要: 义乌鸡松是浙江省名产之一。 原料配方 鸡肉100千克 盐2.5千克 白糖4.4千克 黄酒250克 生姜250克 制作方法：1．屠宰后，去毛、头、脚及内脏，洗净。 2．将鸡、生姜放在锅里煮制10～20分钟。将浮沫撇去，盖锅焖煮3小时，前1小时火力宜大，后2小时火力宜小。 3．焖煮后捞起，去骨去筋。再将鸡肉撕碎、撕细，投入原锅，加入[阅读全文]

摘要: 饲养出壳30天内黑凤乌鸡一般为育雏期，育雏期内关键是保温，保温方法和其他鸡一样。出壳3天内以33℃为宜，以后每周降低2℃，其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可。先饮水后开食，全日饲喂全价雏鸡料，每日喂料4―6次，育雏期内还要注意通风透气，密度一般10日龄每平方米养40―50只，20日龄40只，30日龄30只。30日龄后如为商品鸡，则[阅读全文]

摘要: 乌鸡出壳后，反应比其它鸡迟钝，不知饥饱，怕惊吓，对温度要求较高。一周龄白天为32℃，晚上34℃，以后每周下降1℃～2℃，待二月龄脱尽绒毛长出新羽后方可脱温。刚出壳的雏乌鸡应先放在暗光下休息，10～24小时后给予强光饮水、开食，以后把光减弱，用一个15w白炽灯即可。饮水先用0.2%的高锰酸钾水，如有光叫不吃食的，可往它嘴中滴几滴糖水[阅读全文]

摘要: 黑凤乌鸡，又名黑凤鸡、黑丝毛乌鸡。黑凤鸡比白丝毛乌鸡肉质更好，且含 有更多黑色素。现代业内专家指出：黑凤鸡是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品，是宝贵遗传基因库，很值得养殖与开发。上海市农科院瑞丰公司珍稀动物实验场经过3年多饲养实践，黑凤鸡生产性能逐渐稳定，成年公鸡体重为1.25-2.O千克，母鸡1.0-1[阅读全文]

摘要: 1、建好鸡舍人工饲养黑凤乌鸡可以密集养殖，每平方米鸡舍可养17―20只。要注意鸡舍通风和保持地面干燥，最好是水泥地面，便于清理粪便及防疫消毒。 　　2、科学配制饲料饲料配制以玉米、大麦为主，用10%～15%的鱼粉，加20%左右的豆饼等植物蛋白，耐拌些切碎的红萝卜、青菜叶、青草等青绿饲料。饲料保持新鲜、适口性好、少给[阅读全文]