摘要:菜系及功效：家常菜谱 口蘑白菜的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：家常菜谱 醋溜白菜的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：家常菜谱 白菜木耳的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：清爽凉菜 三丝白菜的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：清爽凉菜 拌盐白菜的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：清爽凉菜 白菜蜇皮的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：药膳偏方 白菜柳松的制[阅读全文]
摘要:菜系及功效：药膳偏方 蟹粉白菜的制[阅读全文]
摘要:食材 主料 家[阅读全文]
摘要:玉田白菜，河北省玉田县特产蔬菜。玉田县被誉为"中国大白菜之乡"。玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，特别是玉田包尖白菜，它因耐贮藏、产量高、不抽苔[阅读全文]
摘要: 原料：白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、南荠、百合、青豆[阅读全文]
摘要: 黄芽白菜。白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶“核桃纹”为上乘菜品，它的营养价值很高，含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。天津西郊的李楼，是黄芽白菜名产区之一。每到冬令，天津各家将白菜贮存起来，其菜可慢慢萌生芽菜，充满菜心，嫩黄味甘，故称为黄芽白菜，乃菜中之佳品。[阅读全文]
摘要: 丁里白菜是山西晋中榆次的特产。[阅读全文]
摘要: 烂糊白菜[阅读全文]
摘要: 据记载，早在明朝成化年间，浚县小河白菜就受兵部尚书王越的推荐，被作为贡品送往京城，成为宫廷美味。小河白菜瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富，享有“菜中之王”的美誉，主要产于浚县小河镇崔堡、王湾、申湾、梨园、前下滩、后下滩、张刘庄等村，现已成规模产业。[阅读全文]
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