摘要: 黑豆含有不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治[阅读全文]
摘要:把黑豆粉以适宜的比例加入到面粉中生产成黑豆挂面，增加挂面的蛋白质以及赖氨酸含量，并且黑豆皮中包含有有人参皂苷素，能够促进人体新陈代谢、消除人体疲劳，具有非常好的保健左右。 生产黑豆保健挂面工艺： 首先进[阅读全文]
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摘要: 葡萄黑豆病又名疮痂病，鸟眼病。俗名蛤蟆眼，流龙、黑斑等。此病为葡萄上一重要病害。一般4月中、下旬开始发病，5月中、下旬至6月上旬为发病盛期，多雨季节发病重。山西省各地均有发生，多雨年份、果园排水不良、管理粗放、树势衰弱发病较重。 症状：葡萄叶片、穗轴、果梗、卷须、新梢、果实等幼嫩部分均可发病。感病部[阅读全文]
摘要: 当今，黑色保健食品风靡于世，黑豆发酵制品具有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗菌抗氧化作用，在豆制品中首屈一指。现将适合家庭生产的风味黑豆制品--酱油豆的加工方法介绍[阅读全文]
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