摘要:         龙井鱼片    色香味：色泽鲜艳，口味辣鲜    主料：桂鱼1条(约500克重)、龙井茶叶酌量    辅料：盐、酒、味精、高汤、胡椒粉、生粉各适量[阅读全文]

摘要:         鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精盐、绍酒，味精等。    ①鳜鱼剞花刀，加绍酒、精盐、姜腌渍约20分钟。用沸水烫后，放入三成左右热的油锅内浸熟装[阅读全文]

摘要:         品种名称：美国红鱼    英 文 名：red fish    俗 名：红鱼、红姑鱼、斑尾鱼、海峡鲈    学 名：Sciaenops ocellatus&nbs[阅读全文]

摘要:         [防治]    1.在孵化缸内滴滴入庆大霉素数滴或孔雀石绿药液数滴，可有效地防止鱼卵的霉变。    2.用吸管及时吸出发白鱼卵，防止其蔓延。  &nbs[阅读全文]

摘要:         鳗鱼真菌病    鳗鱼真菌病主要有水霉病、鳃霉病两种，其病原体水霉菌和鳃霉菌属于真菌类微生物。它们在自然水域中广泛存在，为条件病原菌，通过孢子传播，营[阅读全文]

摘要:         [形态特征]体呈长椭圆形，稍侧扁，一般体长15~20厘米、体重350~750克。前鳃盖骨后缘有细锯齿，鳃盖骨有两个扁平棘。体被细栉鳞，侧线与背缘平行。体背棕褐色，腹侧浅褐色，[阅读全文]

摘要:         ※白点病    热带鱼类常见的疾病，发生的原因是不安定的水质与温度变化引起疾病。特征是身体的表面白色圆点附着。1.初期的时候可以提高水温30度左右；2.或使用[阅读全文]

摘要:         1.紫望天眼绒球    鱼体为紫铜色，眼球翻转朝上，背脊光滑平正，无背鳍，其他各鳍均短小。头部前方生有两朵紫铜色绒球花，水中游动时，左右摆动，非常可爱。[阅读全文]

摘要:         泰国斗鱼：最初发现于泰国(暹罗)，至今已有一百多年的历史了。体纺缍形，侧扁。原有野生品种色彩单调，雌鱼呈淡褐色，雄鱼呈咖啡色或黑色。雌鱼的鳍、体型均比雄鱼要小[阅读全文]

摘要:     鲮鱼是杂食性鱼类，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型的枝角类。孵出10天后，体长14厘米以上，除了吃浮游动物外，开始取食浮游植物。以后，吃浮游植物越来越多，直到[阅读全文]

摘要:         科鱼类 包括黄尾密鲴和细鳞斜颌鲴，俗称黄尾巴，另有圆吻鲴和银鲴。鲴科鱼类是比较理想的养殖品种，也是钱塘江水系中一比较优良的种类。杭州市水产科学研究所现有两[阅读全文]

摘要:       美国旗鱼Jordanella floridae　又名旗鱼、星条鱼。原产地：美国佛罗里达州。 外形： 身长达6厘米，体形似月鱼，但背腹宽阔，尾柄亦宽。头吻部钝圆。尾鳍外缘平直。背鳍大于[阅读全文]

摘要:       玻璃猫鱼Kryptopterus bicirrhis　又名玻璃猫头、猫头水晶、玻璃鲇。原产地：泰国、马来西亚、印度尼西亚。    外形：玻璃猫鱼身长10-12厘米，形似一片柳叶。头吻尖，口上[阅读全文]

摘要:     金鱼选购：可根据个人喜爱按品种挑选，但要注意，有些品种的金鱼好养，有些金鱼品种则娇嫩难养。故初养金鱼应选购前者，有经验之后再选名贵品种饲养。龙睛鱼是比较好养的，其体质健壮，[阅读全文]

摘要:         七星刀鱼：Clown Knife（Notopterus chitala ）， 别名：东洋刀、弓背鱼、鲍孔驼背鱼、花刀鱼。    产于泰国、缅甸、印度，大小90 cm，最适温度28°C，适[阅读全文]