摘要:　　什么是海螺?螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 　　海螺的详细介绍 　　海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底[阅读全文]

摘要:　　什么是青蟹呢?青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 　　青蟹的详细介绍 　　蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜&dquo;的民谚，它不但味美，且营养丰富，是[阅读全文]

摘要:　　什么是月鳢?月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸，其中必需氨基酸7种，非必需氨基酸10种，其中必需氨基酸含量28.23%，占氨基酸总量的37.08%。 　　月鳢的详细介绍 　　形态如斑鳢。头大而宽扁[阅读全文]

摘要:　　什么是鲮鱼呢？鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。 　　鲮鱼的详细介绍 　　鲮鱼味美，但鱼刺多，通常被制成鱼丸或罐头食品，“豆豉鲮鱼[阅读全文]

摘要:　　什么是鳓鱼呢？鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。 [阅读全文]

摘要:　　什么是虾仁呢?虾仁具有哪些作用与功效呢?虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化 [阅读全文]

摘要:　　什么是香螺呢?香螺具有哪些作用与功效呢?香螺的螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 　　香螺的详细介绍 　　海螺的一种，香螺又称[阅读全文]

摘要:　　鱼肚适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用； 　　鱼肚的详细介绍 [阅读全文]

摘要:　　什么是牡蛎呢?牡蛎具有那些营养价值及功效呢?牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。 　　牡蛎的详细介绍 　　牡蛎壳形极不规则，左壳[阅读全文]

摘要:　　什么是虾籽,虾籽都有哪些营养价值及作用功效呢?虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。 　　什么是虾籽？ 　　详细介绍 　　虾籽又叫虾蛋，是虾卵的干制品，每年夏秋季节为虾籽加工时期；虾籽及其制品均可[阅读全文]

摘要:　　什么是海虾，海虾有哪些营养价值和作用功效，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物． 　　什么是海虾？ 　　详细介绍 　　虾主要分淡水[阅读全文]

摘要:　　什么是黄瓜呢?黄瓜的都有哪些作用功效呢?黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。[阅读全文]

摘要:　　什么是蒌蒿呢？蒌蒿有那些作用功效呢？中医理论认为，蒌蒿可利膈、开胃、行水。民间用于治疗传染性肝炎，并认为春日食之可消寒气，祛百病。 　　蒌蒿的详细介绍 　　蒌蒿，多年生草[阅读全文]

摘要:　　什么是豌豆呢?豌豆有哪些营养价值及功效呢?在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 豌豆的详细介绍 豌豆属豆科植物，起源[阅读全文]

摘要:　　什么是洋姜呢?洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。 洋姜的详细介绍 洋姜学名菊芋，又叫菊姜、[阅读全文]