摘要:核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜[阅读全文]

摘要:       核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很[阅读全文]

摘要:山西省运城市闻喜核桃品种很多，其中以石门和峨嵋岭产的薄皮核桃品质最佳。[阅读全文]

摘要:核桃缀叶螟 （Locastra muscosalis Walker）分布在华北、西北和中南等地。寄主有核桃等。 为害特[阅读全文]

摘要: 核桃举肢蛾 （Atrijuglans hetaohei Yang ），别名“核桃黑”。分布于河北、河南、山西、陕西、甘肃、四川、贵州等核桃产区。河北省太行山及燕山山[阅读全文]

摘要:西藏野生纯核桃油是采取高原千年原始生态环境中生长的野生核桃果仁提炼出来的油。以传统的物理压榨方法精制而成，充分保留了山核桃果仁的原生态营养精华，具有野生核桃果仁特有的坚果芳香味道，是青藏高原特产高级珍贵[阅读全文]

摘要: 核桃黑斑病学名Xanthomonasjugandis(Pierce)Dowson别名黑腐病，该病害是一种世界性病害，在我国东北、西北、华北、华东等核桃产区发生较普遍。症状该病为害核桃果实、叶、嫩梢和枝条。为害果实，初期果面出现褐色小斑点，病斑边缘不清晰，逐渐扩展为近圆形或不规则形漆黑色病斑，病斑中央下陷。在雨天，病斑四周呈水渍状。幼果发[阅读全文]

摘要: 红枣与核桃核桃既清香又营养，但核桃好吃壳难剥，很多消费者因怕麻烦而放弃吃核桃。新疆阿克苏的薄皮核桃果仁结实饱满，味道浓香爽口，不饱和脂肪酸含量高，富含钙、铁、锌、硒等微量元素，而且外壳只有1毫米厚，吃起来特别方便。由于薄皮核桃有着众多优点，所以在市场上特别畅销，价格也是一直稳中有升。市场好，收益自然就高，很多农民[阅读全文]

摘要: 核桃腐烂病又名黑水病,在河南、山西、山东、四川等地均有发生，从幼树到大树均有受害。核桃进入结果期后，如栽培管理不当，缺肥少水，负荷太大，树势衰弱，腐烂病发生严重造成[阅读全文]

摘要:芽接所用的穗条应是木质化较好的当年发育枝，幼嫩新梢不宜作接穗。[阅读全文]

摘要: 定襄县的李一拨打本报的电话咨询，核桃的种植技术。就此问题，本报记者采访了有关方面的专家，专家说栽植核桃应从以下4个方面着手。一、园地选择园地要求选用背风向阳的丘陵缓坡地、平地或排水良好的沟平地。土质以保水、透气良好，pH值为7-7.5的壤土和沙壤土为宜。避免在柳树、杨树、槐树生长过的土壤上栽植核桃，以防根腐[阅读全文]

摘要: 1）沟藏法：在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1米、宽1―1.5米、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后铺上一层核桃一层沙，沟壁与核桃之间以湿沙充填，不留空隙，铺至距沟口20厘米左右时，再盖湿沙与地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于宽度。沟的四周开排水沟，避免[阅读全文]

摘要: 核桃是一种重要的油料果种，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常被作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场的欢迎。　　核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长。　　核桃树喜温，喜光，对水分要求较严，尤其是新梢生长[阅读全文]

摘要:选料核桃经过专业去壳工具去掉外壳后，露出的核桃仁就是进行核桃加工所需要的原料了。原料进厂后要按照原料验收标准进行检验。原料除了指标上的检验还包括去除杂质，包括脱落的核桃仁档皮、褶皮和碎果壳、不熟粒、损伤[阅读全文]

摘要:核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素，具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用，是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外，其他产品很少。现介绍一种新的加工方法。[阅读全文]