摘要:简介 本次食谱，主要介绍[阅读全文]

摘要:　　　　贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是因为米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。据米易地方史料记载，皇帝每年都责分地方官派专人负责监种、监收，岁岁进贡。　　米易产贡米历史久远，其中尤数该地区坊田乡贡米最出名。近年来，科研人员在优选品种的基础上，培育出了一批不同色泽、不同熟期的籼糯新品种。经华西医科大学鉴定：米易贡米具有高营养、多功能的特点。其中蛋白质、氨基酸、维生素、糖、铁等含量均高于普[阅读全文]

摘要:　　产地：中国四川。特点：四川大金钱草，别名“金钱草”，“小花排草”、“小黄药”，为报春花科多年生常绿草 本植物。草的叶子是圆形的，很似金钱，又能化胆里的石头，所以，人称“金钱草”。 其性喜阴凉湿润，多生于土质肥沃的山坡、疏林、草丛阴湿地方，不耐寒。此草茎柔 而匍匐于地面上，淡红色，长20至60厘米。叶对生，心脏形，中脉明显，两面无毛， 春季开黄色小花，花两朵相对，腋生。蒴果球形，有黑色短条状腺点。野生金钱草于 四至五月间采收，家种金钱草于栽种当年九至十月间收割一次，以后分别在六月、九 月收割两[阅读全文]

摘要:　　中广网成都7月12日消息（记者刘涛）记者从四川省农业厅获悉，今年四川省以农药监管联动系统为支撑，构建起省、市、县三级互动的农药管理信息平台。今年上半年查处伪劣和不合格农药4319公斤，保障了农民合法权益。 [阅读全文]

摘要:四川丁香介绍 四川丁香 (Syringa swelginzowii)科属:木犀科别名:形态特征:高度范围：　3（M）花淡红色，有香气，花期5月下旬分布与习性:原产于川[阅读全文]

摘要:　　四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代(公元1371--1541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，称南路边茶；而灌县、祟庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称“西路边茶”。南路边茶是采割茶树枝叶经过加工而制成。南路边茶的鲜叶原料较粗老，可手采也可刀割，手采老叶或当年枝叶；刀割当季或当年成熟新梢枝叶。南路边茶因加工方法不同，有毛庄茶和做庄茶之分。采割下来的鲜枝叶，杀青后未经茶揉而直接干[阅读全文]

摘要:　　大足冬尖距今已有100多年的生产历史。据《大足县志》记载，清朝末年，大足县“裕盛通”酱园出产的冬尖，由于品质优良，名扬于世。 特点：成品冬尖色泽油褐，质地鲜嫩，香味浓郁，质脆回甜，营养丰富，冬尖既是烹饪调味佳品，又有开胃、增加食饮的作用。　　(暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]

摘要: 柠檬生长强旺，易染流胶病。选用的砧木除要求亲和力好、适应性强和丰产优质等外，抗流胶病也是极其重要的一个条件。 我们在四川6个栽培柠檬最早、面积最大的果园，调查了柠檬园的历年产量，可看出投产后1～10年内产量最高，以后便逐年减产，究其原因，除植株老化，施肥不当外，流胶病的危害是主要因素。据调查，9年生柠檬园的发病[阅读全文]

摘要:　　3月22日，四川兰月科技销售人员[阅读全文]

摘要:　　用户：李国林，四川南充市顺庆[阅读全文]

摘要:　　　　　四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。　　街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的，有用它打尖的，有以它配食风味菜点的，总之喜食者众。　　吃肥肠粉配上它，一口粉一口锅魁，满足啊，或者撕成小块，泡在汤里也很不错，味[阅读全文]

摘要:　　长吻鮠又名江团。鱼肉肥满多脂，鲜嫩可口，有较好的滋补功效，《本经逢源 》载：“能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”尤其是它的鳔特别肥厚，可干制成名贵的鱼肚，一向被视为肴中珍品。　　(暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]

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摘要:　　四川小吃不说在全国，至少在京城，许多小吃都争当“好胃口”之下还是独领风骚的。小吃和菜肴有许多联系，它们的共同特点在于调味，味型多样，变化精妙。四川人擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味，通过调味品之间不同的配比，变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔枝、怪味等常用味型23种，其中与麻辣相关的就有13种，所有这些味道无一不厚实醇浓，号称“一菜一味，百菜百味”。小吃的品种甚多也很占优势，如但但面、酸辣汤、红油抄手、烫面油糕、鸡丝凉面等等。我在众多的小吃前总是觉得不知如何选择，想必很多吃友都有此[阅读全文]

摘要:&bsp;　　为深入推进测土配方施肥，加快配方肥推广应用，四川雅安市农业局组织市、县区农业技术人员，对全市主要农作物肥料配方进行了研讨，对不同区域、不同作物相近配方进行了归类合并，按照“大配方、小调整&dquo;[阅读全文]