摘要: 　　苜蓿是一种优良的豆科植物，富含蛋白质、脂肪、多种矿物质元素、维生素。长期以来，人们主要是将苜蓿幼嫩的茎叶和花作为蔬菜食用。下面简单介绍苜蓿保健茶的制作要点。　　　　选料→切碎→蒸热→冷却→干燥→烘焙→粉碎→成品。　　　　1.选料、切碎：选用无病虫害、株高30～40厘米的幼嫩苜蓿，从根部割下，然后切成1厘米[阅读全文]

摘要: 近日记者在双阳区鹿乡镇采访时了解到，今年当地部分农民种起了紫花苜蓿。据了解，紫花苜蓿营养成分含量高，是梅花鹿、奶牛等的“营养餐”，在鹿乡镇这种牧草市场前景好，农民种植一公顷紫花苜蓿年收入可达1.5万元。有关农业专家提醒农民，在市场上紫花苜蓿虽然受宠，但要依靠科学种植才能见效益。　　紫花苜蓿在春季、春季和秋季[阅读全文]

摘要: 随着国家退耕还林还草工程的全面实施，各省区都在积极发展养殖业和兴办草业。草产业作为农业结构调整和农牧民增收的重要举措，越来越引起各级政府的高度重视和广大农牧民的认知，特别是以紫花苜蓿为主的优质牧草种植面积迅速增加，促进了当地种植业结构的战略性调整。但令广大种植者苦恼的是：草产品加工龙头企业为了应[阅读全文]

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摘要: W.A.Henry1898年在他出版第一部《饲料和饲养》教科书中指出，“对于家畜来说，没有任何粗痛比得上优良的苜蓿干草更适合它们的口味”。苜蓿(Medicagosativa)干草长时间以来一直被认为是一种标准的牛饲料，目前还在广泛使用。这不仅因为其具有良好的适口性，而且更重要的是营养价值高。苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化[阅读全文]

摘要: 苜蓿收割是否适时，收割技术是否得当，直接影响苜蓿产品的质量及产量。　　1.苜蓿刈割要适时。苜蓿刈割一般选在苜蓿的孕蕾末期或初花时期，以平均百株开花率5%以下为宜，收割末期百株开花率也不能超过10%，因为这样制干后的苜蓿粗蛋白含量可保持17.5%以上（出口产品标准不低于17%）。　　2.苜蓿刈割留茬高度要适当。苜蓿刈割留茬[阅读全文]

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摘要: 一、现状　　　　传统上，绝大多数工业酶制剂的生产是通过特殊微生物的大规模发酵培养，经收集、提取、加工和纯化而成的。这需要复杂昂贵的设备投资及工艺操作，因而生产成本较高。近十年来，随着以基因工程为核心的生物技术的迅猛发展，科学家们通过应用转基因技术，将转基因苜蓿作为一种生物反应器，用来生产特殊的工业酶制剂，[阅读全文]

摘要: 　　苜蓿开化初期刈割时，含水量一般在75%―80%，而能够保存的干草安全含水量应为14%―17%。但苜蓿的干燥过程，并不仅仅是单纯的植株脱水过程，其生理性能和物理性能也都发生着显著的变化。因此，为了获得优质的干草，就必须根据苜蓿干燥过程中散失水分的规律及其相应的营养物质成分的变化情况，采取科学的调制方法。　　一、苜[阅读全文]

摘要: 苜蓿别名黄花苜蓿、菜苜蓿等，为豆科草本植物。过去它主要是作绿肥或饲料，近年来，人们已经把苜蓿当作一种蔬菜来食用。苜蓿的营养价值很高，每100g嫩茎叶中含有粗蛋白19.2g、粗脂肪5.6g、无氮浸出物46.4g、粗纤维14.7g、胡萝卜素31.48mg、0.1mg维生素B1、0.22mg维生素B2、维生素C85mg、磷68mg、钙168mg、铁4.8mg。苜蓿中[阅读全文]

摘要:         奶牛对苜蓿草的需要量因特定牛龄而异。    ①2周龄-3月龄犊牛。犊牛通常从2周龄开始消耗少量的苜蓿，8周龄以后苜蓿的采食量将大幅度增加。建议由苜蓿提供日粮[阅读全文]

摘要:         案例 山东省菏泽市牡丹区西城办事处杨庄村一农户饲养小尾寒羊36只，放牧到苜蓿地，半小时后将羊赶回，发现羊只中毒。畜主经灌服食用油、穿刺放气均无效。  &n[阅读全文]

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