摘要:　　以底栖动物为食，以水生昆虫，软体动物为主，也食各种小鱼。花骨鱼产量约占年产量的1.5-4%具有一定经济价值。　　[阅读全文]

摘要:一、养殖条件： 选择水源充足，水质良好，排灌方便，通风向阳，保水保肥，无污染源的水面作养殖池，面积10亩以上，水深2-3米，池埂宽度1．5米左右，埂上建猪舍、鸭棚，池坡及余埂种青饲料。池四周各建两个发酵池和两个值班室、其中猪、鸭的养殖数量视实际情况而定，整个养殖达到"草及猪鸭粪养鱼、鸭可除杂、草可喂猪"的综合利用，以此降低养殖成本，实现[阅读全文]

摘要:醉鱼草，别名：闭鱼花、痒见消、鱼尾草、樚木、五霸蔷、阳包树、雉尾花、鱼鳞子、药杆子、防痛树、鲤鱼花草、药鱼子、铁帚尾、红鱼皂、楼梅草、鱼泡草、毒鱼草、钱线尾，拉丁文名：Buddlejalin[阅读全文]

摘要: [阅读全文]

摘要:　　“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，“蛙鱼”则是已经蒸熟的，直接拌上蒜，醋，咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。　　苏北及豫东、鲁西南的蛙鱼，同陕西风味的“面鱼子”，不论是在制作上，还是食用上均有相似之处，因形似蝌蚪，故称“蛙鱼”。　　制作“蛙鱼”的原料，现在大多选用山芋淀粉，也有的用绿豆淀粉或豌豆淀粉，而陕西风味的“面鱼子”是用荞麦面调释，用漏勺漏在开水中氽熟，然后加入调料食用。“蛙鱼”的制作是将淀粉用水稀释搅开，倒入烧开的沸水中，淀粉受热[阅读全文]

摘要:地址：辽宁绥中狗河口大桥XX集团分公司&bsp&bsp&bsp负责人：林厂长&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp技术主任：刘主任&bsp养殖问题：红嘴，凸眼，烂边用药情况：盐酸土霉素30ppm加甲醛　　　　　强效抑菌净40ppm效果：不理想，仍有且有死鱼情[阅读全文]

摘要:&bsp&bsp&bsp&bsp1、亲鱼的捕捉和运输&bsp&b[阅读全文]

摘要: 　　寿子鱼，是桂林人皆知的美味。 [阅读全文]

摘要: 原料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 　　调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 　　制法： 　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用[阅读全文]

摘要: 　　梁子湖银针鱼是湖北鄂州市梁子湖的特产。[阅读全文]

摘要: 　　梁子湖红尾鱼是湖北鄂州市梁子湖的特产。[阅读全文]

摘要: 　　青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。干板鱼经水泡软后，肉质柔韧， 可烹制出风味别具的佳肴。[阅读全文]

摘要:　　什么是红衫鱼呢?红衫鱼都有哪些营养价值？红衫鱼，鱼肉丰厚，食用价值甚高，每百克肉含蛋白质 18.1克、脂肪 1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。 　　红衫鱼，又名：咸红衫鱼，红哥鲤 　[阅读全文]

摘要:水库鱼是密云特色的农家美食！坐过密云农家院的人，都知道，密云水库鱼味美，肉鲜，无腥味。让人饱享口服！密云水库的鱼，都是活鱼，可以烧、烤、炸、溜、炒、汆、煎着吃，密云水库的鱼营养价值还高，含蛋白质、脂肪、[阅读全文]

摘要:黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis）,分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金[阅读全文]