摘要: 　　咽喉肿痛　　取白菜适量捣烂，明矾30克，鸡蛋清为引，开水调服。　　感冒　　用白菜疙瘩、红糖，煎水喂服；白菜根、芦苇根、白茅根各10～12克、杨树枝、葱头、萝卜，煎水喂服；白菜根、萝卜各100克、红糖50克、葱白35克，共煎汁，1日服完；大白菜疙瘩5个，绿豆15克，红糖适量，水煎内服。　　秘结　　取捣烂的白菜适量，食用油为引，混合调服；将[阅读全文]

摘要: 　　⑴品种选择：早春拱棚白菜应选择耐低温、抗抽薹、丰产的优良品种，本地适合早春栽培的品种有"春夏王"、"胜春"、"阳春"、"强势"等。　　⑵整地施肥：拱棚内越冬菠菜收获后，及时整地作畦，每亩施腐熟有机肥　2000千克　，N、P、K复合肥　25千克　，将地深翻耙匀。整成垄距　50厘米　，垄高　15厘米　，垄面宽20　-30厘米　的小高[阅读全文]

摘要: 　　在秋白菜生长期，适当掰掉部分老帮，可促其粗壮、早结球。　　在秋白菜莲座期掰掉最下部2~3个老帮；在结球后期，如仍有黄色老帮时，也要及时掰掉。这样不仅可使秋白菜结球紧实，还可防止老化，同时可抑制或减少各种病菌繁殖，有利于秋白菜健壮生长。秋白菜掰帮应视其长势、水肥条件、品种等诸多因素灵活掌握，如长势良好、肥多、[阅读全文]

摘要: 　 蔬菜生产历来供不应求，每年都要从呈贡等地大量引进。近年来罗平蔬菜在品种、产量方面取得了很大发展，特别是大棚蔬菜和地膜蔬菜面积发展较快，但至今现状仍是供给不足。因此，抓好春播淡季蔬菜就显得尤为重要，其中春播白菜的技术要点是：一是选择好品种；二是计算适时播种时期，计划上市时节和作物生长期倒推确定；三是地膜覆[阅读全文]

摘要: 春苦瓜：选用剌瘤明显，绿白色，抗病高产品种，如碧玉、亮玉、泰国翠霸，绵兴品秀，兴蔬春香等高档品种。于元月下旬2月上旬温棚育苗。用温汤浸种催芽（即50℃水）或用激活，也或用大民钾王浸种24小时催芽。种嘴开裂露白即可将种籽播于8cm×8cm容器内，苗期注意防治白粉虱（可用吡虫林加天王星1500倍）立枯病，瘁倒病用绿产1号或50克敌克[阅读全文]

摘要: 　　白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。　　白菜干的加工工艺包括选料、整理、洗菜、煮菜、日晒和压块、包装等。　　一、选料：选用菜叶深绿色、有白纹，菜质脆硬的白菜为原料。一般多用不包心的白菜，以11～12月采收的白菜为好。　　二、整理：采[阅读全文]

摘要: 　　一是品种要对路。调查发现，品种不对路，难以适应夏季高温、强光等环境条件，是导致夏白菜不包心的重要因素之一。在此，建议播种夏白菜，应选择抗高温、耐高湿、抗病虫的早杂品种，如德高夏白1号，适宜6月上、中旬直播或育苗，生长期约54天。　　二是加强肥水管理。资料表明，大白菜在结球期生长最快，吸水最多，吸收氮磷钾占总吸收[阅读全文]

摘要: 夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住关键环节，一定要选准品种、采取适当的管理措施，才能做到稳产高产。　　夏白菜品种主要要求具有耐热、抗风、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高[阅读全文]

摘要: 田间识别幼苗发病、茎基部水浸状，烂根，倒伏，星猝倒状。成株发病，多先是外叶白天萎蔫，夜间恢复，继而渐由外叶开始枯死。根部变褐腐烂，根部中间缢缩，下部消失，只留上半部。 防治要点一是选择地势高燥或平坦地种植。二是避免十字花科蔬菜连作。三是发病地最好改直播为育苗移栽。四是严防大水浸灌和灌水后及雨后田间积水[阅读全文]

摘要: 科学供水：在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。一般应早晚各浇一次清水，每次每株浇1~1.5公斤，用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。　　合理施肥：要增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥。以抑制其疯长，在结球初期和中期，各施一次磷酸二氢钾和适量农家肥，每次每株15~20克，对清水或沤制腐熟的粪水[阅读全文]

摘要: 白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。　　白菜干的加工工艺包括选料、整理、冼菜、煮菜、日晒、压块和包装等。　　一、选料选用菜叶深绿色、有白纹、菜质脆硬的白菜为原料。一般多用不包心的白菜，以11～12月采收的白菜为好。　　二、整理[阅读全文]

摘要: 　　猪生了癞子，可用腌白菜的酸水在猪的患处一日涂抹两次，连涂3～4天，癞子就可消失。 [阅读全文]

摘要: 1、选用良种　夏季高温多雨或干旱，对夏大白菜生长发育不利，选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长，抗病、生育期在45～55天的品种。 　　 　　2、栽培选地　选择地势高、排灌条件好、土壤疏松肥沃的地块。施足底肥，高垄栽培。前茬以大蒜、圆葱等最好，以减轻病毒病的[阅读全文]

摘要: 大白菜生长进入后期，这时也是大白菜快长的时期，这个时期如果水肥供应得当，注意病虫的防治，产量可大幅度增加。 莲座期 也是大白菜卷心抽筒期，外叶迅速生长，根系中85%的根分布在土壤表层，这一时期一般应灌一次大粪稀水，每667平方米施用2000千克。 包心期 叶球开始迅速生长充实，这个时候再次浇大粪稀水，每667平方米[阅读全文]

摘要: 大白菜通常是北方人食用半年的主要叶菜类蔬菜，其施肥的目标是要达到兼顾高产与优质的双重目的。从大白菜的营养特点看，它对氮磷钾的需求比例是1∶0.5∶1.2，说明它的需钾量还大于需氮量。而蔬菜实际生产中一般只注意氮肥的施用，往往忽视了钾肥的平衡补充。 原则一，氮肥的施用要适量。对于大白菜的高产来说，多[阅读全文]