摘要: 葡萄黑豆病又名疮痂病,鸟眼病。俗名蛤蟆眼,流龙、黑斑等。此病为葡萄上一重要病害。一般4月中、下旬开始发病,5月中、下旬至6月上旬为发病盛期,多雨季节发病重。山西[阅读全文]
摘要: 一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖20公斤、植物油1.5公斤,焦糖色素0.2公斤,水足量。 二、加工要点 二、加工要点 二、加工要点&n[阅读全文]
摘要: (一)配方 黑豆粉4%~7%,小麦粉93%~96%,调味剂。 (二)工艺流程 原料→清理→粉碎→计量配料→和面→熟化→压片→切条→剪齐→烘干→切断→[阅读全文]
摘要: 黑豆富含独特的生物活性物质、大量不饱和脂肪酸、食物纤维、维生素、微量元素及人体必需氨基酸,其加工制品具有清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力、镇压静和改睡眠等保[阅读全文]
摘要: 黑豆营养丰富,含有大量人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、食物纤维及微量元素,是一种物美价廉的营养食品;黑豆中还富含维生素、黄酮和类黄酮化合物及独特的生物活性物质,因此,具有延[阅读全文]
摘要: 当今,黑色保健食品风靡于世,黑豆发酵制品具有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗菌抗氧化作用,在豆制品中首屈一指。现将适合家庭生产的风味黑豆制品--酱油豆的加工方法介绍[阅读全文]
摘要: 黑豆虽然是平时很常见的一种食物,但是因为地质的原因,各个地方种出来的黑豆也不尽相同,所以这就又涉及到黑豆的产地,今天就为大家介绍中国黑豆的主要产地。 中国黑豆的[阅读全文]
摘要: 大家都知道,黑豆是非常有营养的,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,对人身体非常有好处,深受大家的青睐,下面我们来了解一下黑豆种植方法。id=eWebEditor_TempElement[阅读全文]
摘要:id=eWebEditor_TempElement_Img border=0 alt=黑豆 src="/uploads/201602/2013-11-07-08-47-30.jpg"> 黑豆营养丰富,在黑豆种植过程中,虫害的发生是尤为频繁的,也给黑豆的产量[阅读全文]
摘要: 黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。本文为大家详细介绍黑豆的功效与作用及食用方法。[阅读全文]
摘要: 黑豆含有不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治[阅读全文]