摘要:鸡鸭并称为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺 胃肾经，有滋补，养胃补肾，除痨热骨蒸，消水肿，止热痢，止咳化痰[阅读全文]
摘要:菜系及功效：家常菜谱 啤酒鸭的制作[阅读全文]
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摘要: 八桂人热情好客，但凡亲朋好友光临作客，必定想方设法做出美味的饭菜招待，以示主人对客人到来的欢迎。柠檬啤酒鸭就是八桂人用来招待贵宾的一道地方特色名菜之一。[阅读全文]
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