摘要:鸡鸭并称为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺 胃肾经,有滋补,养胃补肾,除痨热骨蒸,消水肿,止热痢,止咳化痰[阅读全文]