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花生糕
词条创建者:IPA_24916创建时间:12-21 03:28
标签: 河南;美食;花生;糕点

摘要:开封特产。花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。挖掘传统宫廷膳食制作工艺,以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈[阅读全文]

编辑:1次| 浏览:796次