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菜豆的脱水加工技术
词条创建者:Xiaozhe创建时间:06-17 01:44
标签: 菜豆;脱水;加工

摘要:菜豆采用科学的脱水加工技术生产出的干制品,食用方便,便于运输,易于长期保存。   一、工艺流程  选料→预处理→清洗消毒→烫漂→冷却沥干→干燥→包装→成品。  二、操作要点  1、选料:选用纤维少、质[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:359次