摘要:碾庄镇地处江苏省邳州市西部，西与江苏省规划建设中心的三大都市圈之一的徐州市相接，东与西欧大陆桥东桥头堡连云港毗邻，东陇海铁路、徐连高速穿境而过。镇域面积121平方公里，总人口10万人，辖27个村，1个居[阅读全文]
摘要:濮院镇地处长三角平原腹地，沪、杭、苏中间节点位置，区内有320国道、申嘉湖高速公路、嘉湖公路、嘉桐公路、京杭大运河等交通要道。全镇总面积64平方公里，辖5个居民社区、14个行政村，总人口20万人，其中新[阅读全文]
摘要:手扒羊肉[阅读全文]
摘要:红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，深受广大食客喜爱。[阅读全文]
摘要:尼雅羊肉肌肉呈红色,有光泽,脂肪呈白色或淡黄色;肌纤维致密,有韧性,富有弹性;外表微干或有风干膜,切面温润、不粘手;因常年采食含碱量较高的蒿草及独特的生活环境,造就了尼雅羊肉无膻味、低脂肪等优良品质,受[阅读全文]
摘要:尼雅羊肉的肉品质特别突出，肌肉呈红色，有光泽，脂肪呈白色或淡黄色；肌纤维致密，有韧性，富有弹性；外表微干或有风干膜，切面温润、不粘手；煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，具羊肉固有的香味。羊肉中羊湠基化[阅读全文]
摘要:简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳大耳羊品种的不断改良，融合美国努比羊与简阳土羊杂交形成，拥有独特的品种优势和良好的自然生存条件，。同时其羊肉汤制作工艺的不断创新。发展成了现在特有的细嫩肉质与清单汤头。获[阅读全文]
摘要:盐池滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。在放牧条件下，成年羯羊体重可达5[阅读全文]
摘要:青海加什科羊是在青海高原(平均海拔 3 200 m)严酷自然条件下, 用新缰细毛羊、波尔花斯 羊为父本, 青海藏系羊为母本杂交选育而成的绵羊新 品种, 生产性能和各项指标均比较稳定。这一品种对 其所处的[阅读全文]
摘要:曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.曲沃麦茬羊肉出生在曲沃县行政区域内的7个乡镇158个自然村的绵羊和山羊.曲沃麦茬羊肉是一[阅读全文]
摘要:羊肉滋补 暖身冬日极好的食品，做菜其实更多的是创作的过成，做一道自己喜欢，家人也喜欢的菜是非常有成就感的！[阅读全文]
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