摘要:桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。[阅读全文]
摘要:根据农业部《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志登记产品生产地域分布图绘制规范》等有关规定,经现场核查确认,现将有关情况受理公示如下: 拟申请产品名称:都督翠茗茶叶[阅读全文]
摘要:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克[阅读全文]
摘要: 茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前,应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328米(频率915兆赫)或0.1225米(频率2450兆赫)。1.微波在茶叶杀青中[阅读全文]
摘要: 茶叶生产以采春茶(龙井茶)、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作,确保茶树抵御夏季高温危害,积累养分,为下一个茶季的丰收奠定基础。1、结合浅耕清除杂草:6月初结合浅耕,在疏松行间土壤的同时,及时清除茶园杂草,并埋入土中。以减少杂草对土壤水分和养分的消耗,特别是茶树长势[阅读全文]
摘要: 1、无公害加工厂的要求加工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50m以上,离开经常喷洒农药的农田100m以上,离开交通主干道20m以上,远离排放三废的工业企业。要求水源清洁、充足、日照充分。初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带,兼顾交通、生活、通讯的便利。加工厂应与生活区和办公区隔离,无关人员不宜进入生产区。加工[阅读全文]
摘要: 别名:蝴蝶藤、山甘茶、仙甘藤 拉丁名:Mussaenda 科名:茜草科[阅读全文]
摘要: 安全合理使用农药,控制茶叶“农残”。 茶树喷施农药后,在茶叶上遗留的农药称为“农药残留”简称为“农残”。 相关规定中的农药最大残留限量(简称MRL)是指在茶叶中农药残留的法定最高允许浓度,以每千克茶叶中农药残留的毫克数(毫克/千克)计,允许存在的最大残留限量。 产生茶叶“农残”的最直接原因:一是高毒、高残留[阅读全文]
摘要:先说按技术标准采。所谓标准即是企业茶类标准。 如:云顶茗兰的特级茶就要求在单芽或一芽一叶初展时采摘;云顶绿芽则要求在一芽二叶初展时采摘;乌龙茶要求是收尖叶等,因此茶类不同,生产的标准也不同,茶农应结合企业茶叶加工的需要,制定合理的标准。 分批次采 茶叶生长由于具有轮次性、批次性,每一批嫩芽发芽整齐度不一,为了保证制[阅读全文]
摘要: 在农业进入新阶段后,面临着农业的战略性调整,调整的核心就是提高农产品的质量,茶叶结构调整是农业结构调整的重要组成部分,其核心同样是提高茶叶质量。提高茶叶的内[阅读全文]
摘要:一、间作其它树种 在茶园四周边坡余角,适当种植一些银杏、柿树等树种(严禁种植巨桉),改善茶园小气候,增加生物多样性,减轻茶树病虫发生为害。每亩栽种树木15株左右,不要超过20株。 二、安装太阳能杀虫灯 利用害虫趋光性,安装太阳能杀虫灯,诱杀茶尺蠖、茶毛虫等茶树害虫的成虫,减少落卵量以压低害虫基数。一台太阳能杀虫灯可防控50亩左[阅读全文]
摘要: 一、所有从事茶叶生产加工人员必须每年进行一次健康检查,取得健康证后方可上岗加工作业。 二、加工从业人员在上班前要洗手、穿戴整洁的工作服、帽、鞋,不许穿戴常规服装从事加工作业;在工作期间严禁穿工作服离开茶叶加工场所;严禁在生产车间内吃东西、抽烟或随地吐痰;不许对着茶叶打喷嚏;不许涂指甲油和其他化妆[阅读全文]
摘要:近日,全国温度非常高,茶园出现干旱情况,这对发生病虫害非常有利。在福建省清流县种植茶叶的面积非常大,目前茶叶农事的重点是防御茶园旱热害以及挽救及防治病虫害。 一、防御旱热害及挽救。 茶树在温度很高的天气[阅读全文]
摘要: 衡南县九龙茶场始建于1972年,现有有效茶园面积1500亩,茉莉花面积100亩;面积为20亩小二型水库一座。同时周边可开发利用面积1200亩。现拥有绿茶、花茶等系列产品8个,年产干茶2000担,年产茉莉花1000担,经国家商标注册的“高峦”,“诸葛峰”已远销全国二十多个省、市。一是得天独厚的地理条件。九龙茶场位于湖南省衡南县的东南角,这里岭岭相连,四周群山环绕,那叠峦起伏的山峰,郁郁葱葱,青翠欲滴;典型的中亚热带季风气候,光照和煦、光强适度;微酸性的红黄土壤,有利于茶园建设和茶叶生长,加之远离工厂、市区、无废气污染,采摘的茶叶质好、味浓、耐泡、无有害成份。二是便捷的交通条件。茶[阅读全文]