摘要: 当前茶叶市场、尤其是茶叶出口对茶叶的质量安全要求很高。而生物农药，包括微生物农药和植物源农药等，它们对茶叶和环境不会构成污染，对人、畜的毒性也很低，不会构成残毒，因而是生产绿色食品茶叶的适用农药。在当前生产A级绿色食品茶叶、特别是有机茶和AA级绿色食品茶叶上，以下生物农药的使用值得推广。 鱼藤酮。又名鱼[阅读全文]
摘要:一、间作其它树种 在茶园四周边坡余角，适当种植一些银杏、柿树等树种（严禁种植巨桉），改善茶园小气候，增加生物多样性，减轻茶树病虫发生为害。每亩栽种树木15株左右，不要超过20株。 二、安装太阳能杀虫灯 利用害虫趋光性，安装太阳能杀虫灯，诱杀茶尺蠖、茶毛虫等茶树害虫的成虫，减少落卵量以压低害虫基数。一台太阳能杀虫灯可防控50亩左[阅读全文]
摘要:从茶叶陈化的本质和引起陈化的主要环境因子来看，要控制或延缓茶叶引起陈化的酶促和自动氧化反应的速度或进程，现代科学技术是完全能够做到的－－只要把贮放茶叶的环境温度控制到足够的低就能达到目的。实验也已证明，茶叶要是放在－20℃以下的环境中，陈化进程基本上接近停止。然而，事实上现在生产和商业上应用冷藏多采用－2～5℃的温度。因为[阅读全文]
摘要:先说按技术标准采。所谓标准即是企业茶类标准。 如：云顶茗兰的特级茶就要求在单芽或一芽一叶初展时采摘;云顶绿芽则要求在一芽二叶初展时采摘;乌龙茶要求是收尖叶等，因此茶类不同，生产的标准也不同，茶农应结合企业茶叶加工的需要，制定合理的标准。 分批次采 茶叶生长由于具有轮次性、批次性，每一批嫩芽发芽整齐度不一，为了保证制[阅读全文]
摘要: 我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶等六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗？一张图让你看懂中国所有茶叶，赶紧戳图学习吧！[阅读全文]
摘要:茶叶专家指出，茶叶极易吸湿、吸收异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须注意防[阅读全文]
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