摘要:&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp近年来，我国沿海地区养殖贝类大规模死亡事件频繁发生，涉及的贝类品种和养殖面积及范围不断增加，使贝类养殖业蒙受重大的经济损失。养殖贝类大规模死亡问题已引起水产养殖户的广泛重视。&bsp&bsp&bsp&bsp一[阅读全文]

摘要:　　一、化学肥料的组成及分类&bsp&bsp&bsp&bsp化学肥料是用矿物、空气、水等原料，经过化学加工制成。其特点是养分含量高，肥效快，它含有农作物所需的营养元素，因而在农业中被大量使用。化学肥料的种类很多，主要有这[阅读全文]

摘要:　　一、适宜养殖的条件要求　　文蛤“万里红”适合浙江、江苏、福建等地沿海滩涂和池塘养殖。适宜养殖的条件包括：　　（1）场地条件：风浪小，潮流畅通，有淡水注入、底质较稳定的沙滩、潮沟等。潮位以中、低潮为[阅读全文]

摘要:　　1、青苔、泥皮成灾　　青苔泥皮的滋生最根本的原因是透明度太高，阳光能够直射到塘底，促进了底栖藻类的繁殖。如果能够把涂面的水深控制到50公分以上，透明度控制在40公分左右，则能够有效预防青苔、泥皮的爆发。[阅读全文]

摘要:&bsp&bsp&bsp&bsp贝类养殖中的疾病常被人们所忽视，国内外也还没有形成有效的防治贝类疾病的方法，但在贝类养殖中，人们对贝类的灾害及敌害的防治目前已初步摸索出一些成功的经验。&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp养殖贝类的灾害主要是理化[阅读全文]

摘要: 　　贝类[阅读全文]

摘要:贝类现代产业技术体系专家。[阅读全文]

摘要:         鲍鱼，其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳象耳朵，故有人称它海耳。软体动物门，腹足纲，鲍科，世界上的鲍鱼约有百余种，我国沿海有七种鲍鱼，北[阅读全文]

摘要:　　引&bsp;&bsp;&bsp; 言　　贝类养殖具有食物链短、定居性强、育苗和养殖基础好、成本相对较低等特点，已成为我国沿海地区海水养殖的重要支柱产业之一。近十几年来，我国的贝类养殖业发展迅速，到1996年，我国在贝类养殖[阅读全文]

摘要:     主要利用栉江珧其后闭壳肌进行加工，即“江珧柱”，目前栉江珧加工和销售方法主要有鲜销、贝柱干冻和干制品。    1．活体鲜销加工：其工艺流程为收获原料-清洗-挑选分规格-包[阅读全文]

摘要:&bsp　　春季肥水应注意水中浮游生物种群和肥料的合理搭配与吸收，若水中浮游动物或青苔较多，则水不易肥。应先用鱼虫净&bsp+&bsp代酸铜等产品将浮游动物杀死，或用藻苔净将青苔杀灭，之后引进新水（含藻种）或提升水位[阅读全文]

摘要:     1．文蛤粉：系鲜文蛤、谷氨酸钠、5-肌苷酸钠混合而成，不含任何防腐剂和色素，适量加入各式菜肴中，调匀，即可尝到文蛤特有的鲜味，可替代味精。    2．油炸文蛤：将活文蛤生[阅读全文]

摘要: 鲍鱼，其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳象耳朵，故有人称它海耳。软体动物门，腹足纲，鲍科，世界上的鲍鱼约有百余种，我国沿海有七种鲍鱼，北部沿海的皱纹盘鲍和南方的杂色鲍较为多见。　　皱纹盘鲍，贝壳大，椭圆形，较坚厚，通常壳长约12.5厘米，高3厘米，宽8-9厘米。螺层三层，壳顶钝，略凸出于贝壳表面，但低于贝壳的[阅读全文]

摘要:肥水又称培养基础饵料生物,是贝类池塘必不可少的环节,它具有饵料培养简单、节约成本和效果显著等优点。许多养殖户对肥水工作存在许多误解。为此，特谈谈肥水时应注意事项，供参考。一、肥水时间本人在肥水时发现这样[阅读全文]

摘要:&bsp&bsp&bsp&bsp人工养殖的鲍鱼，要用4%浓度的酒精麻醉剥离，避免肌体受伤，提高成活率。麻醉时间在4-5分钟。　　运输活鲍要用泡沫塑料专门制作的运输箱，每箱分3层，可装10-13kg活鲍鱼，内放冰块，把温度控制在5-8℃，成活率[阅读全文]