摘要:米山药具有皮薄，瘤多且小，毛根短，皮呈黄褐色，肉白、细而面的特点。植株长势较强，地上茎长3．5m，叶先端呈三角形，缺口浅。块茎长70--90cm，横径6--7cm，呈牛腿形，干物质含量达14％以上，是当[阅读全文]

摘要:      一、选较大块茎作种薯　　每年霜降后，采挖红紫山药上市，售前用利刀切下带薯块50～100克的薯芽，连同50～150克的小块茎，收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米[阅读全文]

摘要:山药窖式栽培，采用此法种植山药，具有产量高，质量好，效益高，省工省时，便于管理，易于收获，一次投资可多次收益(可收获2—3年)等优点。经比较，采用此法栽培的，每667平方米山药(折合)产量为6000kg[阅读全文]

摘要:麻山药一般亩产块根2500―3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。[阅读全文]

摘要: ①繁殖技术：山药的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖主要用于杂交育种以获取新的高产优质品种类型；因需要时间长，生产中一般不宜采用。无性繁殖有块茎切块繁殖法、顶芽繁殖法等。肥水管理技术同大田。　　②大田栽培施肥技术：a．整地施肥，适时栽种：山药吸收根入土较浅而块茎入土较深，因此，一定选择土层深厚、疏松，且3年[阅读全文]

摘要: 　　山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化全哦14.4%，并含有我种维生素和胆碱等，营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。现将山[阅读全文]

摘要: 　　山药又名薯蓣，属多年生草质藤木植物。喜旱怕涝，适宜在阳光充足、气候温暖、相对干燥的环境中生长。发芽适温为15℃左右，生长适温为17-28℃。一般应选择弱酸性的土层深厚、土质疏松的沙质壤土。　　一、品种选择选用优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如：河南淮山药、江苏菜山药等。　　二、整地做畦冬[阅读全文]

摘要: 普通方式种植山药，容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象，严重影响山药的产量和商品性。而采用塑料套管栽培山药，不仅可解决上述问题，提高山药的商品性，而且山药伤损数量大幅度减少，同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下：一、品种选择选择丰产、抗病、形状和表皮[阅读全文]

摘要: 山药又称薯蓣、野山药、淮山。山药属多年生缠绕草本，地下圆柱形，内质肥厚，富含淀粉，可用来制造淀粉，热带地区常作为粮食。山药别有风味，是珍贵的蔬菜，也是一种滋补品，还是酿酒的好原料。现将山药的高产栽培技术介绍如下：　　选地整畦山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些对土壤理化性能的要求比较严格。一般[阅读全文]

摘要: 一、繁殖方法　　　　(1)芦头繁殖　芦头即块茎上端有芽的一段。在收获山药时，选择颈短、粗壮、无分杈和无病虫害的山药，将上端有芽的部分折断，长约15厘米作种。芦头取下后到第二年栽种相隔约半年，故必须妥为贮藏，以免腐烂。南方在芦头收后，放室内通风处晾6～7天；北方可白天放在室外晒4～5天。使表面水分蒸发，断面愈合，然后放人地[阅读全文]

摘要: 山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽[阅读全文]

摘要: 近年来，麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。麻山药一般亩产块根2500―3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。下面简要介绍一下麻山药的高产栽培要点：　　一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。　[阅读全文]

摘要: 土壤耕作： 山药生长期长，对土壤要求不严，很少成片栽植，一般多选择排水良好的菜园四周地边栽植，搭架兼作篱笆用，山药块根入土很深，要求深耕土地，按行距开66厘米深、40厘米宽沟，等表土晒干后，亩施垃圾或焦泥灰混合肥2500－5000公斤为基肥，做成1.4－1.6米高畦（连沟），开两条8厘米栽植沟，林距33－40厘米，栽种时将薯块 切面向下或倒放，种[阅读全文]

摘要:山药属薯蓣科薯蓣属，为多年生草质藤本植物，食用部分为地下块茎，一般亩产3000kg左右。[阅读全文]

摘要: 近年来，麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。麻山药一般亩产块根2500―3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。下面简要介绍一下麻山药的高产栽培要点： 　　一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。 [阅读全文]