摘要: 山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽[阅读全文]
摘要:山药有很高的价值，种植的人也很多，今天准备就和大家分享一下山药的栽培技术。 （一）山药的栽培要选用良种。适宜本地种植的主要有象腿和称砣山药，山药种有龙头（芽嘴子）、零余子（珠芽）、山药段子等。生产上最[阅读全文]
摘要: 山药又称薯蓣、野山药、淮山。山药属多年生缠绕草本，地下圆柱形，内质肥厚，富含淀粉，可用来制造淀粉，热带地区常作为粮食。山药别有风味，是珍贵的蔬菜，也是一种滋补品，还是酿酒的好原料。现将山药的高产栽培技术介绍如下： 选地整畦山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些对土壤理化性能的要求比较严格。一般[阅读全文]
摘要:米山药具有皮薄，瘤多且小，毛根短，皮呈黄褐色，肉白、细而面的特点。植株长势较强，地上茎长3．5m，叶先端呈三角形，缺口浅。块茎长70--90cm，横径6--7cm，呈牛腿形，干物质含量达14％以上，是当[阅读全文]
摘要:麻山药一般亩产块根2500―3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。[阅读全文]
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