标签: 香菇 肉 酱
制作方法：
1、猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出，把猪皮切细条。后改刀切成细粒。
2、香菇泡发后切丁备用。
3、五花肉用刀剁成肉馅备用。
4、把剁好的五花肉放入锅中，小火翻炒。
5、肉馅炒至出油，倒入切好的肉皮丁，翻炒均匀。
6、倒入三勺老抽、把切好的香菇丁放入再加入少量清水。
7、加入适量的精盐，大火煮开后，改小火煮1.5小时即可。
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