摘要:香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。[阅读全文]
摘要:香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。[阅读全文]
摘要:特色小吃，不腻，色香味俱全。[阅读全文]
摘要:香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇"肌理玉洁，芳香韵味"，营养丰富，风 味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称，是我国传统的"山珍"之一。[阅读全文]
摘要:西峡香菇，中华人民共和国地理标志保护产品，采用天然有机质无农药栽培，全程质量监控，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称"菇中珍品"。[阅读全文]
摘要:香菇是汝阳县南部山区的特产。每百克鲜香菇中，含有蛋白质12—14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；含碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克；还含有多糖类、维生素B1、维生[阅读全文]
摘要:香菇又名香菌、冬菇、厚姑、香信、薄姑等，隶属 真菌门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、口蘑科、 香菇属。香菇味道鲜美，有独特的香味和丰富的营 养，而且有极高的药用价值，所以被誉为“食用菌之王”，也是高蛋[阅读全文]
摘要:青霉病是香菇生长期间的一种病害。青霉病在食用菌栽培中发生普遍，尤其是在平菇栽培中发生很严重。主要是在菇床及子实体上发生，在自然界中布广。[阅读全文]
摘要:由链孢霉引起的病害。链孢霉是土壤微生物，25—30℃时遇湿度萌发，蔓延迅速，是接种和发菌期主要有害菌，传播力极强。俗称红色面包霉，是最常见的一种杂菌，初为白色、粉粒状后为绒毛状，由淡黄色转为桔红色。[阅读全文]
摘要: 栽培设施：普通食用菌大棚，按大约25厘米层高搭建出菇架，每个架子大约设5—7层。将棚内灌入清水，等水渗下后，在棚内撒放石灰粉，即[阅读全文]
摘要:一、温度 在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔[阅读全文]
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