摘要: 啤酒大麦是供酿制呻酒的专用大麦,优质酿酒材料。种植面积 18000亩，种植时，应选用产量高，抗病能力强，抗逆性强，皮薄，颜色淡黄，有光泽，无病斑粒。无霉味、异味的种子。还应选用发芽率高，发芽势强，籽粒均匀，蛋白质含量适中的二棱大麦或多棱大麦。 (暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]
摘要: 1. 原料配方 浅色麦芽60%、深色焦香麦芽15%、黑麦芽5%、黑米20%、酒花0.08%～0.10%。 2. 工艺流程 黑米处理→黑米糊化→黑米糖化→麦芽汁煮沸→发酵→过滤→灌装→杀菌→成品 3.[阅读全文]
摘要:随着生活水平的提高，啤酒已成为每家每户的必备品，很多朋友对于打开没有喝完的啤酒会丢掉，殊不知，啤酒渣有很多妙用，今天中国农化招商网的小编就和大家分享一下啤酒渣怎样做番薯基肥？ 酿制啤酒的原料基本是麦芽[阅读全文]
摘要: 采用靖安本地鸭加啤酒烤制。（特别注明一定要到靖安青湖菜市场门口，对面有个水果摊的。那家才是正宗的）他采用台湾技术加上本地鸭烤制而成。。。[阅读全文]
摘要: 啤酒大麦不同于饲用或食用大麦，它的质量要求是：低蛋白质、高淀粉和高发芽率。一般情况下含氮量高的麦粒，淀粉含量相对较少，而且壳厚、粒小、角质率高。这种麦粒在麦芽制造过程中易发热[阅读全文]
摘要: 分类标签：家常菜谱菜品口味香味主[阅读全文]
摘要: 青岛啤酒博物馆是青岛啤酒股份有限公司投资2800万元建成的国内唯一的啤酒博物馆，其展出面积达6000余平方米。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体，具备了旅游的知识性、娱乐性、参与性等特点，体现了世界视野、民族特色、穿透历史、融汇生活的文化理念。 集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内首家啤酒博物馆。 青[阅读全文]
摘要: 江苏省盐城地区是我国啤酒大麦的重要产区，常年生产量占全国啤酒大麦总产量的15%左右，但其产量和品质往往受气候条件影响而产生很大的变数。现就影响啤酒大麦优质生产的[阅读全文]
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