摘要: 豫麦50是河南省农科院小麦研究所丰优育种室从中、美、澳等国内外20多个优异资源组成的抗白粉病优质轮选群体中选择优良可育株,并经多年系谱和混合选择育成的优质弱筋抗病稳产小麦新品种。1998年河南省审定,1995年荣获国家优质软麦品种评比金奖。 二.品质特点 参加全国小麦品质鉴评,分析结果为沉降值13.50[阅读全文]
摘要: 甘肃省农科院粮食作物研究所和啤酒大麦研究开发中心完成的“高产优质啤酒酿造专用大麦新品种选育”项目,前不久通过了甘肃省科技厅组织的技术鉴定。 该品种生育期为114-116天,抗条纹病,抗旱,综合农艺性状好。蛋白质含量11.8%,千粒重40克,3天发芽率97%,5天发芽率99%,浸出率80.5%,各项指标均已达到或超过国家优质标准,酿[阅读全文]
摘要: 积极发展啤酒大麦生产,对满足啤酒工业发展的需要,加快农民致富步伐,具有重大意义。要实现啤酒大麦高产稳产,应做到四个适当: 一、适当选用良种 啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。种植时,应选用产量高,抗病能力强,抗逆性强,皮薄,颜色淡黄,有光泽,无病斑粒。无霉味、异味的种子。还应选用发芽率高,发芽势强,籽粒均匀,蛋[阅读全文]
摘要: 受暖冬气候影响,啤酒大麦的分蘖增加,群体变大,生育超前,拔节提早,易遭受倒春寒冻害,并且使倒伏危险上升。根据冬季气侯变暖的实际,在啤酒大麦生产上采取措施预防可能出现的冻害和倒伏,可以最大限度地趋利避害。 因地制宜选品种 根据各地气候特点和种植习惯,选用合适的啤酒大麦品种。一般黄淮之间选用冬性品种,江淮北部[阅读全文]
摘要: 啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。啤酒营养丰富,被誉为“液体面包”,市场需求大。 用于酿酒的国内外大麦品种甚多,主要有早熟3号、矮早3号、沪麦4号、舟麦1号、浙皮1号、盐75-21、蒙克尔、安特、思斯系统等。为使大麦品质符合啤酒质量标准生产要求,除加强大麦品种选育外,还必须改进栽培技术。 1 适期播种,适当[阅读全文]
摘要: 江苏省盐城地区是我国啤酒大麦的重要产区,常年生产量占全国啤酒大麦总产量的15%左右,但其产量和品质往往受气候条件影响而产生很大的变数。现就影响啤酒大麦优质生产的主要因素及应采取的对策作分析。 一、土壤:一是搞好农田水利基本建设,保证沟、渠、路、林配套,形成比较完善的农业生态系统;二是坚持作物秸秆全量[阅读全文]
摘要: 原料:罗氏虾(或基围虾)500克、啤酒1罐 调料:盐1勺 做法: 1、 将虾洗净,剪去须、脚。 2、 将虾放入大号保鲜盒,倒入啤酒和盐,令虾完全浸泡在啤酒里,盖好盖子,放入冰箱冷冻室冷冻45分左右。 3、 取出后,放入微波炉高火加热2分钟,取出稍微搅拌,再用高火加热2分钟即可。 小贴士: 1、 啤酒可消除虾腥味,又可增[阅读全文]
摘要: 受暖冬气候影响,啤酒大麦的分蘖增加,群体变大,生育超前,拔节提早,易遭受倒春寒冻害,并且使倒伏危险上升。根据冬季气侯变暖的实际,在啤酒大麦生产上采取措施预防可能出现的冻害和[阅读全文]