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摘要: 猪肉的品质受很多因素的影响，其中起主导作用的是猪的品种，例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大；其次是饲养管理，尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要。而且，从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉质具有影响。 然而，现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很[阅读全文]

摘要: 猪肉的品质受很多因素的影响，其中起主导作用的是猪的品种，例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大；其次是饲养管理，尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要。而且，从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉质具有影响。 然而，现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很[阅读全文]

摘要: 一些养殖户反映，特种野猪的肉质较差、没有野味，进而影响了养殖效益。为此，笔者结合多年实践，给大家提供一些改善特种野猪肉质的方法。 什么叫野味？本人认为，野味就是草腥味、土腥味或某种特殊的味道。如果按家猪的饲养方式饲养，不吃草粉、青草，不接触土地，在水泥圈里用饲料喂养，又何来野味？就算有一点遗传因素，随着代次[阅读全文]

摘要: 在育肥猪出栏前30～40天，连续不间断地给猪的配合饲料中添加饲料量0.5%～1%的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏。屠宰后测知： 1.增重快，收效高 试验组猪的体重比没有舔饲废弃干茶叶粉的对照组猪平均体重8.5%以上。 2.肉质好。销路畅 试验组猪肉的硬实度明显增加，含水量降低5.7%。这是因为废弃的干茶叶粉仍有[阅读全文]

摘要:         近年来，各地发生西瓜瓤肉质恶变（瓜农俗称为水串瓤、水红瓤等）情况较为严重，发生病害的西瓜失去食用价值，有不少地块全田发病，甚至绝收，瓜农损失惨重。该病害发病[阅读全文]

摘要:    水晶掌原产于南非的高山森林中，为强阴性植物，全年都不需要直射阳光；为微型室内观叶盆花，小巧的株丛呈莲座状，叶面翠绿，白色的叶脉条条分明，多浆的肉质叶片呈半透明状，好似玻璃制品，因此又[阅读全文]

摘要: 　猪价一路下跌，与养猪有关的产业链亦遭遇重创，其中饲料产业普遍下降20%左右，业界普遍感叹日子难过。对此广州众望饲料有限公司总经理李小林在接受南方农村报记者采访时表示，养猪行情低迷正式考验一个饲料企业诚信的时候，这个时期如果能保证质量一如既往的稳定，不偷工减料，就等于在养殖户中树立了良好的口碑，也就等于拥[阅读全文]

摘要: 　　在浙江湖州德清县武康镇五四村的一片速生杨基地中，有一个一德农业开发公司的养鸡场。那里的鸡不仅不怕人，有时还追着人啄。据鸡场负责人介绍，他们就是要通过一些特殊的养殖方式，让鸡回归自然。鸡是一种好斗动物，由于被人类长期圈养，天性渐渐失去，致使非常害怕人和动物。鸡回归天性后，其肉质更接近于野味，这样的鸡更受消[阅读全文]

摘要: 猪肉的品质受很多因素的影响，其中起主导作用的是猪的品种，例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大；其次是饲养管理，尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要。而且，从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉质具有影响。 然而，现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也[阅读全文]

摘要: 特种野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点赢得了广大消费者的广泛赞誉，并逐渐成为家猪的替代养殖品种，野猪肉成为一种新型绿色保健食品。特种野猪食量较少，一般一天喂两次即可。野猪喜生食，食性杂，各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料，青绿饲料一般可占日粮中的50%以[阅读全文]

摘要: 灵山香鸡是从广西灵山县地方优良肉用土种鸡中选育而成的优质型肉鸡。其体态优美，体重适中，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，是制作白切鸡的上等材料。 灵山香鸡对自然环境适应性好，生活力、抗病力强。母鸡20周龄开产，71周龄平均产蛋130~140枚，蛋重39~41克，种鸡受精率90~93%，受精蛋孵化率92~94%，健雏率98%。肉鸡饲养100~110[阅读全文]

摘要:     特种野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点赢得了广大消费者的广泛赞誉，并逐渐成为家猪的替代养殖品种，野猪肉成为一种新型绿色保健食品。特种野猪食量较少，一般一天喂两次即[阅读全文]

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摘要: 芦荟植株有肥厚多汁的叶片，茎翠宜人．形态矮小多姿，色彩斑斓，颇引人喜爱，全株入药．其汁液还具有美容作用。 芦荟喜温暖和阳光，耐干燥，忌水渍，不耐寒。适宜在肥沃、疏松、排水良好的微园性砂质壤土[阅读全文]