摘要:         目前，青蟹养殖的苗种仍主要依靠天然海区的捕捞，多数是直接从海区捕获每只30克左右的小蟹用于养殖，浙江沿海有的捕捞青蟹大眼幼体进行培育成幼蟹后供养殖。苗种需经过[阅读全文]

摘要:　　1．孵化　　当胚胎发育完善后，胚体靠肌肉的收缩，借腹部的扭动，破膜而出，孵化成第一期溞状幼体。破膜孵化的征兆主要有：①在胚胎发育后期，幼体破膜而出的前一天，母体摄食明显减少，临产的当天则停食。②水[阅读全文]

摘要:　　在锯缘青蟹一生中要经13次蜕壳，其中最后一次蜕壳为生殖蜕壳，交配行为就是在雌蟹完成最后一次蜕壳后的1小时左右开始进行的。&bsp&bsp&bsp&bsp一般而言，锯缘青蟹在其甲壳长6厘米、宽8厘米、体重150克以上时便可交配。&bs[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱年夜饭主要工艺[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱主要工艺蒸所需[阅读全文]

摘要:　　食用前先用清水冲洗，再杀之（可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松），而后去缚刷洗挖内脏（注：清蒸、清煮时不挖洗内脏）。三门湾锯缘青蟹的烹饪方法约二十余种，下面列举为最常用的几种：　　芙蓉青蟹原料：青蟹500克；方法：清蒸；配料：鸡蛋2只，黄酒1两，盐10克，味精，水。　　姜葱青蟹原料：青蟹500克；方法：清炒；配料：生姜，葱，黄酒1两，盐10克，味精，糖，油。　　青蟹豆腐煲原料：青蟹500克；方法：清炖；配料：豆腐250克，香菇，笋，肉丝，生姜片，葱，大蒜，黄酒，盐10克，味精，糖，[阅读全文]

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摘要: 　　育苗设施准备用于锯缘青蟹人工育苗的育苗设施有育苗室、育苗池、亲蟹培育池、饵料培养室、供水、供气、增温、水质分析、生物监测室、附着器等。　　育苗室育苗池、饵料培养室、供水、充气、增温、水质分析及生物监测室等设施。培育池以20立方米～30立方米水体为佳。　　附着器可以使用扇贝养殖笼，用棕绳等编制的[阅读全文]

摘要: 1.池堤四周防逃设施的设置 铺设沥青纸。沥青纸高度33厘米，沥青纸与堤基成45～60度角向内倾斜，其下部埋入泥土3～5厘米，每间隔30～40厘米距离用竹筋夹住固定。另外，还可用红砖或水泥预制板砌成，亦可采用石棉瓦做成或用竹箔围拦。 2.进水门防逃设施的设置 进水门安装2～4目的平板式铁线闸网，进水时不能撤离。在水流[阅读全文]

摘要: 　　钦州青蟹，学名锯缘青蟹，是钦州市名贵的海产之一。它味道鲜美，营养价值高，是本地区传统的出口水产品之一。钦州沿海有多条河流注人，在咸淡水交汇的河口区出产的青蟹，无论从体色，还是从味道方面比较都胜于其它地区的产品。钦州出产的青蟹远销广东、福建、港澳等。欢迎各方朋友到钦州开发养殖，并欢迎各地客商前来选购青蟹[阅读全文]

摘要:         混养青蟹无疑提高了池塘综合效益，经统计，青蟹产值一般占总产值40～50%，效益占30%～40%。锯缘青蟹与对虾在生态位上有一定的竞争，此时可控制一定的比例或适当错开季节。[阅读全文]

摘要:         青蟹体外包被着一层含有钙质沉淀的外骨胳，在幼体阶段薄而软，称为“皮”；经过几次蜕皮发育后，逐渐增厚变硬，改称为“壳”。青蟹幼体期间共蜕皮6次，是幼体发育与变[阅读全文]

摘要:     育苗设施准备用于锯缘青蟹人工育苗的育苗设施有育苗室、育苗池、亲蟹培育池、饵料培养室、供水、供气、增温、水质分析、生物监测室、附着器等。    育苗室育苗池、饵料培养室[阅读全文]

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摘要:　　近几年来，青蟹单养类型已不多见，特别是在潮间带围养青蟹者则是多品种混养，混养类型比较复杂，其基本原理是通过适当混养其他经济种类，能起净化底质，形成和保持池内适宜的生物结构，创造一个宜于青蟹与混养品[阅读全文]