摘要: 生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等，而姜瘟病和姜螟是其中最重要也是危害最严重的2种病虫害。　　一、姜瘟病。该病又称姜腐烂病，是生姜生产中最常见的一种毁灭性病害，也是制约生姜生产和品质的主要因素。近几年在我县连年重发，据笔者调查统计，该病平均发病株率为[阅读全文]

摘要: 生姜线虫是一种土传病害，防治起来十分困难。由于受土地资源的限制和市场上生姜价格上扬的影响，重茬现象十分普遍，导致生姜线虫近几年危害加重，造成生姜大幅度减产和品质下降。受线虫危害的地块所产的成品姜表皮粗糙，商品价值降低，姜农称之为“癞皮病”。我站经多年试验证明：用氯化苦原液熏蒸土壤防治生姜线虫病效果十分显[阅读全文]

摘要: 生姜施用氮肥技术生姜是我国出口创汇的重要调味蔬菜品种。根据生姜吸肥规律“合理施肥，可大大提高产量，改善品质。生姜的生物产量和经济产量都很高，需肥量较大，除需要充足的磷、钾肥外，氮肥的施用也十分重要。生姜是我国出口创汇的重要调味蔬菜品种。根据生姜吸肥规律“合理施肥，可大大提高产量，改善品质。生姜的生物产量[阅读全文]

摘要: 　　近几年，仪征市大仪镇河北村农民采用莴笋、生姜、西瓜、青菜间套作模式，一般亩产莴笋2000公斤、生姜2000公斤、西瓜1500公斤、青菜500公斤，经济效益显著。现将种植技术介绍如下：一、种植方式　　净畦面宽2.7米，沟宽30厘米。11月中旬移栽莴笋，株行距25厘米×30厘米，每亩栽9000株左右。翌年4月下旬莴笋收获结束。5月上旬，[阅读全文]

摘要: 生姜的催芽是生姜生产的重要环节，生姜催芽的好坏直接影响其长势的强弱。现介绍一种安全简便的催芽方法。　　　　1.掰种：在早春3月15日前后，选择晴天，把姜种从地窖里挖出，放在洁净的地方进行掰种。掰种时将种姜掰成大小基本相等的种块。可一块一芽，也可一块两芽。掰种的数量，一般每亩300千克～350千克。　　　　2.晒种：为了杀[阅读全文]

摘要: 　　生姜用乙烯利浸种，能促进种姜姜芽萌发、芽数增多，产量提高２０％―３０％。具体做法是：　　　　在地窖中选择无病、健壮、圆钝、芽顶多的根茎作种。临近播种前，取出种姜，抢晴天晒１―２小时消毒，然后把乙烯利浓度调至百万分之二百五十至四百，再把种姜放入溶液中浸种，时间以１５分钟为宜，时间过长易使种姜芽点受伤。取出滤干后，即可播种。　　[阅读全文]

摘要: 生姜根结线虫病俗称生姜癞皮病、姜蚧。近年来，该病已在山东的莱芜、莒县、安丘等地发生。随着生姜连作和大规模的种植，这种病有加重为害和扩大蔓延的趋势，并且在部分地区已上升为仅次于姜瘟病的第二大病害，对生姜的生产产生了巨大的影响，使发病重的姜失去食用价值。一、发生：生姜自苗期至成株期均能发病，发病植株在根部和[阅读全文]

摘要:根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛生长期的前期需钾量最多，氮肥次之；在旺盛生长期的中、后期吸氮多于钾，吸收钾多于磷。因此在生产上，根据生姜的[阅读全文]

摘要: 　1.治疗细菌性烂鳃病每亩水面用生姜6公斤，枫树叶6公斤，桑叶1．8公斤，混合煎熬2小时，然后加入猪血0．6公斤；食盐1.2公斤，全池泼洒可以治疗细菌性烂鳃病。　　2.治疗肠炎病每亩水面用生姜0．2公斤、大蒜1．2公斤、土茯苓0．15公斤、紫苏0．6公斤，混合煎汁，拌细糠喂鱼可以治疗鱼类的肠炎病。　　3.治疗白头白嘴病每亩水面用干姜、甘草、白[阅读全文]

摘要: 立秋之后，天气凉爽，进入了姜块迅速膨大期，这个时期对水肥的需求较多，病虫害发生较多，也是防治的关键时期，加强生姜的中后期管理十分重要。下面，将有关的技术要点介绍如下。 1.浇水：生姜喜湿润而不耐旱，一般以浅锄松土后浇水为宜。如遇干旱，应增加浇水次数，但不可大水漫灌。9月份是生姜根茎生长的最佳时期，对水[阅读全文]

摘要: 　　这几年，随着生姜连作面积的不断扩大，加上田间管理粗放，生姜病害也呈加重趋势，尤其是6月份以来，由于高温多雨，最容易发生生姜茎基腐病。最近，山东省平度市仁兆镇李华亮、吕常磊，莒县的于万泉等反映，他们那里种的生姜已经开始出现茎基腐病，寻求好的防治办法。现介绍如下： 　　一、发病症状 　　生姜茎基腐病发病初期，茎基部出[阅读全文]

摘要: 　　一是注意防旱防涝 生姜不耐干旱，也不耐涝。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，同时注意雨后及时排水。 　　二是注意遮阴降温 生姜喜阴，不耐高温和强光，夏季生长期间要进行遮阴，可采用搭架遮阴，或地面覆草遮阴，或间作遮阴等多种形式。 　　三是注意及时培土 为防止根茎露出地面，表[阅读全文]

摘要: 　　（1）适宜收获期 随着天气逐渐转冷，气温日趋下降，生姜地上部分茎叶的养分逐渐枯竭，姜叶开始萎缩，茎秆变得枯黄，此时地下茎已充分膨大、粗壮、出现光泽，必须及时采收。 确定适宜的采收期需要考虑的因素：①当年、当地气候变化特点，若气温下降过快，宜早采收，反之可晚些采收；②生姜本身生长的状况，长势好的生姜根茎已充分膨大，宜早采[阅读全文]

摘要: 　　生姜易受姜螟、异形眼覃蚊的为害。 ①姜螟（玉米螟）。是为害生姜的主要害虫，它的食性很杂，为害时连续咬食嫩茎，并钻到茎中继续为害，故又叫钻心虫。 　　〖防治措施〗清洁田园，把收获后遗留在田间虫蛀的断株、枯叶等清理干净、烧毁；剥除虫叶、虫鞘，在不影响生姜生长情况下，把附有虫害的姜叶、地上茎剥除掉，烧毁；叶面喷洒90%敌[阅读全文]

摘要: 　立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增产10％―30％。其具体方法如下： 　　 　　 1．化肥与人粪尿配合：硝酸铵10％、硫酸钾10％、人（猪）粪80％，开沟追施，覆土踏实。 　　 　　 2．草木灰与土杂肥（沤制绿肥）配合：草木灰30％，加水搅拌后与70％的土杂肥配合，面垄追施。　　 　　 3．牛羊粪与鸡鸭（鹅）粪配合：牛羊[阅读全文]