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摘要:来源：新华网 标签：素食 清肠 新华网武汉 (记者黎昌政)武汉一市民觉得春节期间大鱼大肉吃腻了,过完年想吃素食清肠减肥,没想到出现腹胀等不适症状。专家提醒,一味吃素盲目“清肠”会出现种种不适,合理均衡膳食才能调节肠胃。 春节期间,汪女士比平时多吃了不少油腻食物,体重也增加了不少。节后她连续好几天以面条、粥为主[阅读全文]
摘要: “小[阅读全文]
摘要: 分类标签：家常菜谱私家菜素斋菜骨[阅读全文]
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摘要:20道养生又好喝的素食汤[阅读全文]
摘要: 分类标签：家常菜谱美味粥汤肢寒畏[阅读全文]
摘要: 功德林素食制作技艺 功德林素食起源与寺庙，后发展到社会。功德林是上海第一家社会素菜馆。主要特点是用料精细、制作考究、手工艺术、品种繁多、素菜荤烧、形态逼真、色象味象、以假乱真。 手工操作主要关键有以下五点： 一、挑选上好的原料 原料主要以豆制品类、菌菇类、魔芋类、大豆蛋白类、坚果类、蔬菜类、深海植物类，选料采取这些原料的精华处，用料讲究。 二、手工工艺制作 根据荤菜的不同菜名用精细刀工、手工制作成象形菜、成型菜。比如：蟹粉、鳝丝、鱼片、虾仁、鸡丁、海参、肉丝等。 三、利用荤菜的[阅读全文]
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