摘要:剩菜剩饭1、应放在冷藏室上层后壁处。2、素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。淀粉类主食1、面包、馒头、包子等如需长期保存，应该将其放入冷冻室，不仅可以延长保质期，还可以避免变得干燥。2、放入冷冻室之前，最[阅读全文]

摘要: “ [阅读全文]

摘要: 这种方法保藏的平菇多供应国际市场，因此，包装材料和规格要按客户要求选择，多数客户要求使用蘑菇专用的有透气孔的大纸盒或小塑料托盘。其程序为：采收去柄和分选→低温挑选包装(盒、盘)→冷藏→起运。[阅读全文]

摘要: 　香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于－50-－60℃的超低温冰库中速冻，然后放入－18-－24℃冷库中贮[阅读全文]

摘要: “立[阅读全文]

摘要:来源：中国花卉网 标签：百合 贮藏 　 低温可使百合呼吸作用缓慢，能量消耗减少，茎秆生命活动减弱，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及减缓病菌的繁殖。冷藏保鲜可分为湿藏和干藏两种方法。 　　1.湿藏将百合切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏。保存液中主要含有杀菌剂、糖、乙烯抑制剂和生长[阅读全文]

摘要: “冷[阅读全文]

摘要:枣是我国独具特色的重要果品资源，已有3000多年的栽培历史。鲜枣酸甜可口，营养丰富，口感甜脆，但鲜枣采后极易失水、腐烂、发酵、造成损失，影响鲜枣的贮藏保鲜和流通。恒温冷藏是解决鲜枣长期保鲜延长供应期的有[阅读全文]

摘要: 供贮藏的香菜应选棵大、株壮、颜色鲜绿、无病虫危害的植株。收获时留根1．5～2厘米长，收获后勿受热，及时加工处理，剔除病、伤等黄叶，捆成0．5公斤左右的小捆，上架预冷，在库温0℃条件下预冷12～24小时，当香菜体温达0℃时即可装袋冷藏，其袋是用聚乙烯薄膜制成，袋长1米，宽0.85米，厚0.08毫米，每袋可装8公斤香菜。为了方便凋节袋内气体成分，可[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要: 香菇速冻贮藏：香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于-50~-60℃的超低湿冰库中速冻，然后放入-1[阅读全文]

摘要: 　　西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂。目前，西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的一种有效方法。　　我们采用现代小型冷库，在良好的隔热建筑库内，装有机械冷却设备，根据西瓜的贮藏特性，人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分，以延长西瓜的保鲜期。如丰收一[阅读全文]

摘要:         采用低温冷藏保鲜方法，可以对鲜食玉米进行短期储藏，储藏期不超过20天。    适时采收　通常在花丝稍干，玉米穗手握紧实，手掐玉米粒有乳汁外流，味甜鲜嫩时[阅读全文]

摘要: 　　龙眼采用护色→液态保鲜→固态保鲜→泡沫霜加冰块→箱外特种保鲜袋→袋外竹筐或木条箱→批发市场冷库或气调库等一系列处理的综合保鲜方法，便可做到计划营销。如冷库温度维持在3-6℃（相对湿度75-90%，下同），贮藏1个月，好果率在97%左右；冷库温度维持在9-14℃，贮藏21天，好果率仍在93%左右。龙眼低温贮藏不宜在1℃以下，以防出[阅读全文]

摘要: 　①润沙贮藏，沙的湿度以能握成团，松手微散为宜，即选干爽平坦、阴凉通风场所，先在地上铺10-15cm的干净润沙，然后一层果一层沙进行堆放，润沙以盖住果实为度，果与果之间间距约为1cm，每月翻堆一次。　　　　②常温+药剂，经预冷后的果品包装入箱，箱内放置一定数量的药剂小包进行贮藏，药剂配方为蛭石+饱和高锰酸钾+450×0.000001[阅读全文]