摘要: 食用菌保健风味油保持了食用菌所特有的风味和香气，不仅可以炒菜熟食，还可做凉菜，且耐贮藏、便携带。加工食用菌油设备简单：方法简便，是一条很好的致富门路。 (1)原料选[阅读全文]
摘要: 昨天正是入冬时节，入冬以后，气候变化较大，而造成菇棚虫害严重，让种植食用菌的朋友很是头疼，我们该怎么办呢？ id=eWebEditor_TempElement_Img border=0 al[阅读全文]
摘要: 干制是食用菌脱水的加工方法，新鲜食用菌经过自然干燥或人工干燥，使含水量减少到13％以下，称为食用菌干制品或干品，便于长期保藏。香菇、草菇、猴头、银耳、木耳、双孢蘑菇、平菇、金针菇等均可干制。[阅读全文]
摘要: 这里药用之意是指子实体或菌丝体直接或经加工提取后的产品作为医药。如红灵芝(赤芝)、紫芝、薄盖灵芝子实体均可切片后作为饮片服用，云芝的子实体和菌丝体都可提取加工成中成药，槐耳、冬虫夏草和蛹虫草[阅读全文]
摘要:在食用菌的种植中，对肥料的施用方法是非常有讲究的，今天我们就就来看看喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”： 一是幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”;二是刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细[阅读全文]
摘要: 清丰食用菌是河南省濮阳市清丰县的特产。清丰食用菌主要有白灵菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、香菇、平菇等11个品种，打造了“清丰白灵菇”、“濮丰”、“恒立佳泰”、“申氏”、“枣格强”、“林中鲜”六大品牌。 通过招商引资整合优势资源，建基地、强龙头、活市场，清丰食用菌产业持续、快速、健康发展。种植面积稳定在750万平方米以上，年产鲜菇11.2万吨，实现综合产值11亿元，主要有白灵菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、香菇、平菇等11个品种，已引进河南恒立佳泰、申氏菇业、河南省业丰、龙丰食品、兴建菌业等10余[阅读全文]
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