摘要: 饮食礼仪 锡伯族过去在饮食上有许多必须遵守的规矩。比如经常食用的发面饼，上桌时分天、地面 。天面必须朝上，地面朝下，切成四瓣摆在桌沿一边。吃饭时不得坐门坎或站立行走，禁止用筷子敲打饭桌、饭碗，或把筷子横在碗上。全家进餐按长幼就座，以西为上，过去父子、翁媳不得同桌。 晚辈路上遇见长辈要问安并让路；平辈见面要相[阅读全文]
摘要:勤俭节约是我国的传统美德，很多人吃剩的食物不舍得扔，隔天再吃。但有些食物不能久放，如果放隔夜，不仅可能失去鲜美的味道，还可能有损身体健康。汤熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但剩汤长时间放在铝锅[阅读全文]
摘要: 青海饮食1青海大部分干燥，为增强抵抗力应加强蔬菜水果摄入，切忌无节制地食用羊肉，一旦上火，将影响体力和健康水平。由于当地蔬菜水果出产不多，建议携带合成维生素，特别是VC。2青海藏区青梨酒颇为醉人，饮酒以自己平日普通白酒酒量的三分之二为宜。3藏区的酥油茶之类食品不太适合内地人肠胃，不能多吃。当地有待客的酥油茶空碗必重新[阅读全文]
摘要: 主食 过去，县境侗族以糯米为主食，今改为籼谷为主食，辅以大、小麦、小米、红苕、包谷、洋芋、荞子、糁子及各种豆类。 副食 分蔬菜、肉食两类。蔬菜以青菜、白菜、广菜、南瓜、萝卜、黄瓜、冬瓜、豇豆、四季豆、蕨菜、竹笋为主。肉食以猪、鸡、鸭、鹅、鱼、螺蛳、螃蟹、蚌为主。 县境侗族嗜好自家烧的米酒、红苕酒、甜酒、油茶、尤喜食辣味、酸味，如腌鱼、腌菜、酸汤、特别喜食鱼酱辣子。 (暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]
摘要:随着人民生活水平的提高，集养生、预防、治疗、康复作用为一体的天然饮食，即“绿色”健康食物日益受到人们的推崇。100种健康食物供健康饮食参考，大家可根据每种食物的营养价值进行选用和参考！[阅读全文]
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