摘要: “四[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱便秘食谱防癌抗[阅读全文]

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摘要:　　开水白菜":并非开水煮白菜，是因汤清澈如水而得名。是川菜中一款名气很大的精品工夫菜肴。能做好此菜者，只有少数高档饭店的大厨方可为之。此菜的名贵在于制作清如开水的高级清汤。一钵汤要用整鸡、整鸭、排骨、火腿等诸多原料小火精心熬制，再用鸡肉、猪肉茸反复"扫荡"去油，费料费时考手艺。清澈的鲜汤，融入了众多原料的鲜香美味，味浓厚而不油腻，清鲜而不淡薄。白菜多用卷心的白菜心。选料、制作之精，堪称川菜一绝。其制成品视之清鲜明快，嗅之雅香扑鼻，食之柔嫩化渣，鲜香异常。( 成都)　　“开水白菜”原系川菜名厨黄[阅读全文]

摘要:菜系及功效：精品主食 开阳白菜烩饭[阅读全文]

摘要: 　　加力鱼煲白菜[阅读全文]

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摘要: 　　一、甘蓝 　　(一)选用优种，适期播种 　　选用多年栽培的早熟、高产、抗病品种中甘11等，于12月底至1月上旬采用阳畦育苗，播种前1～2天浇足底水，播后覆土0.3～0.5厘米，亩用种量50～100克，然后覆盖薄膜和草毡。 　　(二)苗期管理 　　幼苗出齐至第一片真叶展开，白天保持18～20℃，高于20℃时中午要放小风，幼苗长至二[阅读全文]

摘要: 分类标签：家常菜谱美味粥汤主要工[阅读全文]

摘要: 　　大白菜生长量大，生育期短，需要在各个生育期保证营养的供应，才能获得高产优质。具体要做到以下三点：　　1、幼苗期追肥。幼苗主要是追提苗肥。从子叶展开到真叶露心至8―10片叶，约15―20天为幼苗期，定苗后每亩追尿素5公斤。　　2、莲座期追肥。大白菜进入莲座期后，根系大量发生，生长快，需肥量大，莲座期一般为20―25天，每亩[阅读全文]

摘要: 洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜1年6种6收，间作套种模式，可显著提高土地利用率，增加经济效益。一般每亩可收洋葱3000千克、生菜1500千克，玉米500千克左右，芸豆2000千克，夏白菜2000千克，香菜5000千克，收入在7000元以上。洋葱在生长期及收后期残留物具有防病驱虫作用，可使生菜及白菜的病虫害减轻；玉米既为芸豆提供了支架，[阅读全文]

摘要:　　什么是酸白菜呢?酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。 　　酸白菜的详细介绍 　　酸菜又[阅读全文]

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摘要:id=eWebEditor_TempElement_Img border=0 alt=春白菜未熟抽薹开花 src="/uploads/201602/2014-01-18-10-00-46.jpg">    春季栽培大白菜，有时会出现未熟抽薹而不易结球的现象。未熟[阅读全文]

摘要:　　乌丁白菜脯[阅读全文]