摘要:鸡腿菇肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。它又是一种药用菌，性平味甘滑，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、治痔疮、降血糖的作用。[阅读全文]

摘要:         833鸡腿菇。⑴特征特性：中大型菌株，主要特点是个头大、色泽白、开伞迟、抗性强，适应所有秸秆类基质。潮次明显，适宜鲜销和烘干加工，产量稳定，采用爆发出菇技术，一[阅读全文]

摘要:         通风 鸡腿菇子实体生长发育阶段需要良好的通风条件，气温较低时在9点至下午3点敞开通风，气温高时可在晚上通风，如温差较大（如10月份）可在晚上敞开通风或掀开棚膜[阅读全文]

摘要:         绿正鸡腿菇1号：出菇温度10-25℃，子实体中等大小。最大特点是适合以污染料和种完白色金针菇，杏鲍菇，白灵菇，平菇，姬菇等废料发酵后进行栽培，生物转化率为150%，不适[阅读全文]

摘要:         中温型，菌丝最适温度为22℃-28℃。出菇温度8℃-30℃，最适温度16℃-25℃。子实体丛生或单生，菇蕾期菌盖圆柱形，高9厘米―15厘米，后期菌盖呈钟形，最后平展。菌盖表面初期[阅读全文]

摘要:         鸡腿菇是目前栽培较多的食用菌之一。部分菇农缺乏栽培技术经验，在生产过程中需要注意以下几个问题：    一、头潮菇太密    症状：头潮菇多、个体[阅读全文]

摘要:       现蕾期不要喷水，以防菇蕾因水过大造成死亡。子实体生长喜湿好气，成熟阶段空气湿度保持90％－95％。菇蕾出土后长速很慢，生长到3厘米以后速度加快，一般3－4天即可采收。即在菇[阅读全文]

摘要:         辣椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以节省建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档[阅读全文]

摘要:         鸡腿菇又名鸡腿蘑，因其味美，鲜脆可口，营养价值高，备受市场青睐。    现将其大田栽培的技术要点及要注意的几个问题整理如下，希望对广大菇农有所帮助。[阅读全文]

摘要:在食用菌类产品中，鸡腿菇味道鲜美，鲜嫩可口，风味独特，且营养丰富，又具药用价值，深受消费者欢迎，市场发展潜力很大。鸡腿菇生产作为产业化中的新兴项目，很适宜在农村产业结构调整中推广。利用蔬菜种植基地的塑料[阅读全文]

摘要:     在食用菌类产品中，鸡腿菇味道鲜美，鲜嫩可口，风味独特，且营养丰富，又具药用价值，深受消费者欢迎，市场发展潜力很大。鸡腿菇生产作为产业化中的新兴项目，很适宜在农村产业结构调整[阅读全文]

摘要:(1)棉籽壳90千克，麦麸7千克，糖1千克，石膏1千克，石灰1千克，水适量。(2)棉籽壳70千克，麦秸(碎或粉)20千克，麦麸7千克，糖1千克，石膏1千克，石灰1千克，水适量。(3)稻草(碎或粉)60千克，麦麸25千克，玉米[阅读全文]

摘要:         1．采收分级。用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期，即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体六七成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15-20厘米，普通品[阅读全文]

摘要:       随着食用菌种植规模的扩大，鸡腿菇病害也呈连年上升的趋势，现将其为害症状及防治方法介绍如下：    1、鸡爪菌即叉状炭角菌：是一种病原真菌，主要发生在鸡腿菇的子[阅读全文]

摘要:         鸡腿菇是一种集味道鲜美、营养保健于一身的珍稀食用菌，深受消费者的喜爱，但栽培过程中必须脱袋覆土，不但劳动强度大，占用场地大，而且存在出菇后期易爆发病虫害，出[阅读全文]