摘要:蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”[1]，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。[2]目录1制[阅读全文]
摘要:奶皮[阅读全文]
摘要:焙子[阅读全文]
摘要:稍麦[阅读全文]
摘要:酿皮[阅读全文]
摘要:炒米[阅读全文]
摘要:奶豆腐的做法[阅读全文]
摘要:蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离[阅读全文]
摘要:手把肉[阅读全文]
摘要:烤全羊[阅读全文]
摘要:蒙古族羊肉串[阅读全文]
摘要:羊背子[阅读全文]
摘要:烤羊腿[阅读全文]
摘要:哈达饼[阅读全文]
摘要:老酸奶[阅读全文]
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