摘要:黑麦为禾本科黑麦属一年生草本。 黑麦能制成黑麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。[阅读全文]
摘要:丝瓜Luffa cylindrica (L.) Roem。是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须[阅读全文]
摘要:白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。[阅读全文]
摘要:拐枣（拉丁文名Hovenia dulcis）别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等，鼠李科 、枳椇属落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落[阅读全文]
摘要:豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷[阅读全文]
摘要:驴肉火烧是华北地区比较流行的一种小吃，起源于河北省保定市，广泛流传于冀中平原，把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉还有丰富的营养，是保定人很喜欢的一道美味！[阅读全文]
摘要:沂蒙全蝎学名全虫，因主要产于沂蒙山区腹地的临朐县、沂水县、沂源县，蒙阴县、平邑县等县，故名沂蒙全蝎。属节肢动物门蛛形纲蝎目，全世界约有1000多种，在中国约有15种，其中分布最广的为东亚蚶蝎，沂蒙全蝎为[阅读全文]
摘要:又称作五棱子、五敛子、羊桃等。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁，杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香，在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。[阅读全文]
摘要:无花果有着独特的清香味，味道浓厚、甘甜，老幼皆宜。无花果除生食外，还可以制作多种美味食品。基本介绍无花果为桑科木本植物无花果的花托（隐花果）。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培。[阅读全文]
摘要:哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用[阅读全文]
摘要:一、香菇的营养价值 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细[阅读全文]
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